Materiāli:
1 litrs piena
2 ēdamkarotes rīsu miltu
2 ēdamkarotes kviešu cietes
1 glāze cukura
1 vistas krūtiņa
2 gumijas pilieni
1 ēdamkarote sviesta
1 paciņa vaniļas
Kā pagatavot īstu vistas krūtiņu:
Vāra vistas krūtiņu un pēc atdzesēšanas to ļoti smalki sasmalcina. Ielieciet to bļodā ar ūdeni un bieži mainiet ūdeni, lai vista gan atdalītos, gan zaudētu garšu.
1 katliņā sajauc rīsu miltus, cieti, cukuru, vaniļu un mastikas gumiju. Pievieno pienu un sakuļ kopā.
Uzlieciet maisījumu uz plīts un sakuliet, līdz tas sasniedz pudiņa konsistenci.
Noņem no plīts un puto ar mikseri 5 minūtes.
Pēc kārtīgas vistas eklēru ūdens izspiešanas pievienojiet to un samaisiet.
Ielejiet maisījumu lielā stikla paplātē un pagaidiet, līdz tas atdziest.
Var pasniegt pārkaisītu ar kanēli.
labu apetīti
