Mēs dalāmies ar pinto pupiņu sautējuma recepti, ko varat viegli pagatavot mājās. Sāciet gatavot sastāvdaļas sarkano pupiņu sautējumam, ko varat pasniegt kā uzkodu vai kā pamatēdienu kopā ar ēdienreizēm. 1 porcija pinto pupiņu ar olīveļļu atbilst aptuveni 415 kalorijām. Jūs varat pagatavot plovu ar olīveļļas sarkanajām pupiņām, vai arī pildīti pipari būs jauki kopā ar olīveļļas pupiņām. Tātad, kā pagatavot pupiņu sautējumu? Šeit ir sarkano pupiņu sautējuma recepte...
Kā pagatavot pupiņas?
Lai pagatavotu perfektu sarkano pupiņu sautējumu, pupiņu vārīšana spiediena katlā ietaupīs laiku un palīdzēs to pagatavot vieglāk. Šeit ir sastāvdaļas pinto pupiņām...
Materiāli:
-500 g svaigu pupiņu
- Pusglāze olīveļļas
-1 sīpols
- 1 vidējs kartupelis
- 1 burkāns
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
-1 tējkarote cukura
- 2-3 ķiploka daiviņas
- Sāls
Kā tas tiek darīts?
-Vispirms ņem katlā pupiņas, pievieno tik daudz ūdens, lai tās pārklātu, vāra 10 minūtes un ūdeni notecina.
- Savukārt pārtikai paredzētos sīpolus sakapā un sāc gatavot katlā ar pusglāzi ūdens.
-Pēc tam, kad sīpoli ir mīksti, pievienojiet olīveļļu un vispirms pievienojiet tomātu pastu, tad kubiņos sagrieztus kartupeļus, plānos gredzenos sagrieztus burkānus un smalki sagrieztus ķiplokus.
Pēc 2 minūšu cepšanas eļļā pievieno cukuru, sāli un 1 glāzi verdoša ūdens un 5 minūtes vāra kartupeļus un burkānus.
-Tad pievienojiet pupiņas un pārbaudiet ūdeni, ja tas ir pārāk zems, varat pievienot vēl verdošu ūdeni.
- Katlu liek vārīties uz mazas uguns ar aizvērtu vāku, līdz kartupeļi un burkāni ir gatavi. Neaizmirstiet pārbaudīt ūdeni, lai katla dibens nepielīp.
Labu apetīti.
