Dietologs Işın Sayın norādīja, ka nepieciešamība pēc dzelzs grūtniecības laikā palielinās, un teica, ka topošajām māmiņām katru dienu jālieto gaļas produkti un pārtikas produkti, kas ir augu dzelzs avots. Saina kungs teica: "Topošajām sievietēm nevajadzētu palaist garām citronu uz jūsu galda." Dietologs Işın Sayın sniedza padomus sievietēm grūtniecības laikā. Sacīdams, ka grūtniecēm katru dienu ir jāvar saņemt dzelzs nepieciešamība, Sayin teica: "Gaļā, aknās un olās atrodamā dzelzs ir vitamīns, ko topošās māmiņas var lietot visvieglāk. Šie trīs elementi ir jāpievieno ikdienas uzturam. Tēja un kafija jālieto kontrolēti. Tajā pašā laikā ļoti svarīga ir arī augu izcelsmes dzelzs izmantošana citronā. Mēs iesakām salātus ar citronu kopā ar pākšaugiem un daudz citrona pie olīveļļas ēdieniem.
Uzsverot, ka melase palielina gestācijas diabētu, dietologs Sains sacīja: “Grūtniecības laikā nekad nepieskarieties melases šķirnēm. Neuzlādējiet cukuru. Tādējādi neizraisiet diabēta risku grūtniecības laikā no zila gaisa. Dzelzs, kas organismā tiek uzņemts ar augu pārtiku; Tas ir atrodams zaļajos augos, vīnogās, melase un žāvētos pākšaugos. Tomēr to nevar izmantot asins ražošanā, tas ir, tas nevar nosēsties hemoglobīna struktūrā. Šī iemesla dēļ augu dzelzi sauc par "nehēmu dzelzi". Šī iemesla dēļ ikdienā galdā noteikti jānāk ēdieni ar olīveļļu, uz kuras spiestu citronu, un pākšaugi, ko ēd ar salātiem ar daudz citrona.
Sakot "nē vairāk nekā 2-3 tases tējas vai vairāk nekā 1 tasi kafijas dienā", Sayin teica: "Svarīgākais iemesls, kāpēc topošajām māmiņām tiek zaudēts dzelzs, ir dienas laikā nekontrolēta un pagatavota tēja. Mūsu iecienītākā tēja un kafija ir riskantāka grūtniecības laikā. Fitāti un teīni tējā, kofeīns kafijā izraisa dzelzs izdalīšanos ar urīnu. Nekad nelietojiet vairāk par 2-3 glāzēm dienā, ja tējai ir liepziedu krāsa. Kad tajā ievietojat citrona šķēli, C vitamīns upurējas, aptver fitātus un teīnus un izdalās ar urīnu. Tādējādi tas novērš dzelzs izdalīšanos ar urīnu. Tomēr kafijā mums nav citas izvēles, kā lietot kafiju bez kofeīna ar lielu daudzumu piena. Grūtniecības laikā ieteicams nepārsniegt 1-2 tējkarotes kafijas bez kofeīna dienā.
Işın Sayın, kas arī ir topošā māte, uzskaitīja lietas, kas jāņem vērā: Izspiediet daudz svaiga citrona citā ēdienā, ko lietojat tajā ēdienreizē. Tā vietā, lai apvienotu spinātus ar jogurtu, varat tos pagatavot ar sarkano gaļu, malto gaļu un olām. Varat arī ēst ēdienu ar citronu. Tādējādi jūs palielināt dzelzs uzsūkšanās ātrumu. Sarkano gaļu var iekļaut pusdienu un vakariņu ēdienreizēs vai gaļu var lietot porcijās. Tomēr mēģiniet palikt mazāk par 1 kilogramu jogurta un piena kopā dienā un uzmanieties, lai tas nenokristu zem 750 gramiem. Ievērojamu piena un jogurta daļu novirzot uz uzkodām, jūs varat samazināt kalcija un augu dzelzs mijiedarbību. Labākais dzēriens/ēdiens, ko varat pasūtīt, ēdot sarkano gaļu, joprojām ir ayran un jogurts. Tas ir hēmisks dzelzs sarkanajā gaļā, tas diezgan veiksmīgi nonāk asinīs. Vienkārši esiet ļoti uzmanīgi ar tēju un kafiju ēdienreizes laikā.
