Violetais burkāns ir dārzeņu veids, ko izmanto kā rāceņu sulas izejvielu. Violetos burkānus audzē Konijā, īpaši Centrālās Anatolijas reģionā. Violeto burkānu priekšrocības nebeidzas ar skaitīšanu. Papildus tam, ka tā ir purpura burkānu rāceņu sulas izejviela, tā darbojas arī kā antioksidants acu veselībai un kuņģa slimībām.
Violetos burkānus dažos reģionos sauc arī par rāceņu burkāniem.
ZIEMAS PRODUKTS
Violeto burkānu, kam ir pierādīts, ka tam piemīt antioksidanta un antocianīna īpašības, var lietot svaigā veidā, it īpaši ziemā.
RAŽOTS KONJĀ!
Konjas Eregli rajons ir parādīts kā novembrī un decembrī novākto purpursarkano burkānu ražošanas centrs.
Eregli audzētie purpura burkāni tiek eksportēti uz daudzām pasaules valstīm.
ACU VESELĪBA
Arī purpursarkano burkānu labums, ko ieteicams lietot pret dažām slimībām, ir diezgan augsts. Violetie burkāni, kurus ieteicams lietot uzturā īpaši acu veselībai, ir ļoti bagāti ar A vitamīnu un selēna minerālvielām.
Violetajiem burkāniem var atrast vietu arī salātos.
MAKSIMĀLS 2 GABALI DIENĀ
Violeto burkānu priekšrocības, ko ieteicams lietot ne vairāk kā 2 reizes dienā, var uzskaitīt šādi:
PURPU BURKĀNU PRIEKŠROCĪBAS
Tas ir labs kuņģa un čūlu slimībām.
Tam ir ēstgribas īpašība tiem, kas ēd mazāk.
Tas noņem grumbas uz cilvēka ādas.
Tas stiprina imūnsistēmu.
Tas palīdz pret slikto holesterīnu.
Tas padara ādu gaišu.
Tas ir labs aterosklerozei.
Tas paātrina asinsriti.
Tam ir diurētiskas īpašības.
Tas novērš reimatisma izraisītas slimības.
Tas ir labs pret aizcietējumiem un caureju.
