Tiem, kas vēlas izmēģināt citas bonito šķirnes, nevis ceptu bonito, visgaršīgākā un visgaršīgākā recepte ir cepts bonito. Kā pagatavot bonito cepeškrāsnī?
Cepta bonito recepte
Sastāvdaļas ceptam Bonito
2 lieli bonito sagriezti filejās (var atšķirties atkarībā no cilvēku skaita)
4 tomāti
2 sīpoli
3 citrona šķēles
1/4 tējkarotes olīveļļas
Sāls
Melnie pipari
Piparmētra
Kā pagatavot bonito cepeškrāsnī?
Bonito cepeškrāsnī vispirms no zvejnieka pirkto zivi sagriež filejās. Pēc tam nomazgātās zivis ņem uz šķīvja, lai notecinātu. Sīpolus un tomātus sagriežam kārtās un izkārtojam uz cepešpannas. Uz tās liekam ozolzīles, kuras sablenderējām ar eļļu un citronu. Beigās pievienojam citronus un apkaisa ar sāli, pipariem un piparmētrām un liek cepeškrāsnī.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 150 grādos apmēram 35-40 minūtes.
Mūsu bonito ir gatavs cepeškrāsnī, izbaudiet maltīti...
