- Krāsnī
- 6+ Personas
- 20 min (sagatavošanas laiks)
- 30 min (gatavošanas laiks)
Materiāli tā izgatavošanai
125 grami sviesta (jāizkausē),
1 ūdens glāze eļļas mērs,
1 glāze jogurta,
sāls,
2 olas (viens dzeltenums tiks rezervēts augšai),
1 paciņa cepamās sodas (10 grami),
5 glāzes miltu,
180 grami fetas siera (jārīvē),
puse vīna dārza dilles
Iepriekš minētajam:
1 olas dzeltenums
melnās ķimenes
Sagatavošana
Brokastīs vispiemērotākais mīklas veids parasti ir diļļu mīkla. Diļļu mīklas recepti, kas ir īpaši apmierinoša un pavada tējas dzeršanu, varat viegli izmēģināt mājās. Neaizmirstiet sagatavot sastāvdaļas vieglākajai diļļu mīklas receptei. Tātad, kā pagatavot diļļu siera konditorejas izstrādājumus? Lūk, diļļu mīklas gatavošana...
1. darbība: Siera un diļļu mīklas pagatavošanai nepieciešamo izkausēto sviestu, eļļu, jogurtu un olu sajauc maisītāja traukā.
2. darbība: Miltus, cepamo pulveri un sāli iesijā bļodā un pievieno šķidrajam maisījumam un kārtīgi samīca.
3. darbība: Tad pievieno balto sieru un smalki sagrieztas dilles un mīca, līdz labi sajaucas.
4. darbība: No sagatavotās siera un diļļu mīklas mīklas izgriež gabalus, kas lielāki par valriekstiem, un sarullē plaukstā, lai pagatavotu bezē.
5. darbība: Veidotos konditorejas izstrādājumus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar taukizturīgu vai taukpapīru.
6. darbība: Uz konditorejas izstrādājumiem ar otiņas palīdzību uzsmērē olas dzeltenumu un pārkaisa melnās ķimenes.
Pēdējais solis: Sagatavoto siera un diļļu mīklu cep iepriekš uzkarsētā 180 grādu krāsnī līdz zeltaini brūnai.
