Mēs esam jums apkopojuši Tutmaç zupas pagatavošanu un sastāvdaļas. Ēdot Tutmaç zupu, kurā ir daudz sastāvdaļu, tas ir gan vizuāls mielasts, gan ļoti apmierinošs. Lūk, kā pagatavot Tutmaç zupu...
ROKTU ZUPAS SASTĀVDAĻAS
Tutmaç zupas sastāvdaļas
Pusi tasi vārītu aunazirņu
Pusglāze nūdeles
Pusi tasi vārītu zaļo lēcu
1 sīpols
1 tējkarote žāvētu piparmētru
Sāls
Melnie pipari
Olīvju eļļa
Sastāvdaļas 1 litram ūdens
1 ēdamkarote miltu
1 olas dzeltenums
1,5 glāzes izkāsta jogurta
KĀ PAGATAVO TUTMAÇ ZUPU?
Zupas katlā uzvāra ūdeni, verdošajam ūdenim pievieno aunazirņus, lēcas un nūdeles un vāra, līdz nūdeles ir gatavas. Atsevišķā traukā saputo apdares sastāvdaļas. Ņem 1 kausu no vārītās zupas ūdens, pamazām ielej garšvielās un samaisa. Turpiniet šo procesu, līdz garšviela ir uzkarsēta. Pievienojiet zupai garšvielas un vāriet vēl 5 minūtes.
Atsevišķā pannā olīveļļā apcep sasmalcinātu sīpolu līdz zeltaini brūnai. Pievieno kaltētas piparmētras, sāli, piparus, samaisa, pievieno zupai, vāra 1 stundu un pasniedz karstu.
