Cepta jūras asara sastāvdaļas
2 asari zivis
2 vidēji kartupeļi
2 vidēji sīpoli
2 vidēji tomāti
2 sarkanie pipari
1 citrons
3 ēdamkarotes olīveļļas
Sāls
Melnie pipari
Cepta jūras asara recepte
Sāciet ar zivju iekšpuses tīrīšanu, lai jūras asaris pagatavotu cepeškrāsnī. Pēc tam ar nazi zivs ķermenī izveido ne pārāk dziļu spraugu. Tādā veidā zivs iekšpuse būs labi izcepusies.
Pēc tam sasmalcināto sīpolu sulu sajauc ar sāli un pipariem. Ar šo maisījumu ierīvē zivs iekšpusi un ārpusi. Pēc taukpapīra uzlikšanas uz cepešpannas ielieciet zivis uz taukpapīra.
Pēc tam uz paplātes novietojiet sagrieztos kartupeļus, tomātus un sīpolus. Ja vēlaties, vēlreiz sāliet paplātes. Tagad varat ievietot paplāti cepeškrāsnī. Cep zivis cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 1 stundu. Kad zivs ir gatava, izņemiet paplāti no cepeškrāsns un pārnesiet zivis uz pasniegšanas šķīvja. Lai iegūtu patīkamu garšu, varat to pasniegt ar dažām citrona šķēlītēm. Tagad jūsu jūras asaris cepeškrāsnī ir gatavs.
Labu apetīti!
