Kā mājās pagatavot Adanas konditorejas izstrādājumus ar lielu sieru un Čedaru? Jūs varat uzmundrināt savu galdu ar šādu garšu ar viegli sasniedzamām sastāvdaļām. Turklāt mīklas rullēšanas vietā varat pagatavot filo ar baklavu un Adanas konditorejas izstrādājumiem, kas neizskatīsies pēc Adanas mīklas, ko ēdat ārā. Tātad, kā tiek gatavots Adanas konditorejas izstrādājums? Skatīsimies kopā...
Materiāli:
-1 paciņa filo mīklas
-1,5 gabaliņi mīklas
-grauzdiņš, Čedaras siers, mēles siers
- 2 karotes sviesta
Mērcei:
- 1 glāze ūdens Piens
- 2 olas
-Saulespuķu eļļa
- Sāls, pipari
Iepriekš minētajam:
-Saulespuķu eļļa
Kā pagatavot Adanas konditorejas izstrādājumus:
-Dziļā bļodā pievieno sviestu un 2 ēdamkarotes eļļas un izkausē.
- No otras puses, sajauciet sāli un piparus citā bļodā un pievienojiet 1 glāzi piena.
-Pēc tam, kad tajā ir salauztas 2 olas, pievienojiet nedaudz eļļas, sajaucot to ar dakšiņu.
-Ievietojiet baklavas mīklu bļodā, kur izkausējām sviestu, un pārklājiet to.
- Sagrieziet otru filo gabalos un turiet tos stūrī. Ievietojiet grauzdiņu sieru sešās pannas kārtās, kuras ietījāt ar mīklu.
-Neaizmirstiet pēc tam pievienot Čedaras un mēles sieru.
-Pēc parastās jufkas ievietošanas iekšā kārtīgi iesmērējiet ar pagatavoto mērci un kārtu kārtā pievienojiet Čedaras un Čedaras sieru, katrai kārtai pievienojot mērci.
-Pēc čedara atkārtotas pievienošanas pēdējā procesā pārklājiet to ar parasto filo un nospiediet to ar roku.
-Izgrieziet to kā apli ar nazi un atbrīvojieties no liekās mīklas. Pēc tam vienkārši uzklājiet uz tā eļļu un sagrieziet to gabalos ar nazi.
-Lai gatavotu uz mazas uguns, atveriet plīts dibenu un gatavojiet to kratot. Pēc 10–15 minūšu vārīšanas varat to sagatavot prezentācijai.
Galvenais punkts: Siera kvalitātei ir ļoti liela nozīme pagarinājuma ziņā.
Labu apetīti.
