Semas slimnīcas pediatrijas speciāliste Dr. Arzu Gebeşce stāsta, ka mātes piens ir izturīgs pret baktēriju augšanu un to var uzglabāt istabas temperatūrā līdz 10 stundām, nezaudējot savas īpašības. Šeit galvenais ir tas, ka traukam, kurā tiks uzglabāts mātes piens, jāatbilst higiēnas noteikumiem.
Mātes var atslaukt pienu manuāli, kā arī ar slaukšanas aparātiem. Neatkarīgi no tā, kā tas tiek darīts, rokas pirms slaukšanas ir rūpīgi jānomazgā, norāda Dr. Arzu Gebesce; "Izspiesto pienu var uzglabāt tīrā plastmasas vai stikla uzglabāšanas traukā," viņš teica.
Turklāt pienu var uzglabāt piena uzglabāšanas maisos, lai tos uzglabātu dziļajā saldētavā.
Mātes piena uzglabāšanas laiks
- Mātes pienu var uzglabāt ledusskapī (no +1 līdz +4 °C) 72 stundas bez sasaldēšanas un 24 stundas pēc saldēta piena atkausēšanas.
- Viendurvju ledusskapja saldētavā (no -7 līdz -2°C) pienu var uzglabāt līdz 3 nedēļām, divdurvju ledusskapja saldētavā – 3 mēnešus.
- Jūsu pienu var uzglabāt saldētavā (zem -18 °C) līdz 6 mēnešiem.
- Pēc mātes piena, kas rodas pirmās 7 dienas pēc dzimšanas, ko sauc par jaunpienu, to var uzglabāt 12 stundas istabas temperatūrā un 6 stundas pēc tam, nezaudējot uzturvērtību, pateicoties tajā esošajām antivielām.
Mātes pienu nedrīkst sasildīt pirms tā došanas mazulim. Siltuma dēļ mātes piens zaudē savas pretmikrobu īpašības. Tā vietā mātes pienu var sasildīt, turot to zem silta tekoša ūdens. Saldētu mātes pienu var lēnām atkausēt ledusskapī. Vai arī saldētu pienu var ātri pagatavot bain-marie, tas ir, bļodā, kas ievietota karstā ūdenī.
Citi ieteikumi par mātes pienu
- Neatstājiet izkausētu pienu istabas temperatūrā ilgāk par vienu stundu.
- Pēc otrās lietošanas izmetiet atlikušo pienu.
- Atkārtoti nesasaldējiet izkausētu pienu.
- Nelieciet pienu ledusskapja durvīs.
