Kā pagatavot Dilber lūpu?

Dilber lūpa ir viena no unikālajām turku virtuves garšām. Belle lūpu recepte, kas piesaista uzmanību gan ar savu formu, gan garšu, faktiski pagatavojama mājās dažu stundu laikā. Ja jūs domājat, kā izveidot skaistu lūpu, kas ikvienu aizrauj ar savu lielisko garšu, šeit ir belle lūpu recepte:

Sastāvdaļas Dilber lūpu receptei

5 glāzes miltu

2 olas

1 glāze jogurta

1 glāze eļļas

1 ēdamkarote etiķa

1 cepamais pulveris

1 tējkarote sāls

Sasmalcināti valrieksti

Lai viegli atvērtu mīklu: Ciete

Sastāvdaļas topam:

100 g sviesta

2 ēdamkarotes eļļas

Sastāvdaļas šerbetam:

4 glāzes granulēta cukura

4 glāzes ūdens

Ceturtdaļa citrona sulas

Kā pagatavot Dilber lūpu?

Piezīme: Gatavojot Dilber lūpu recepti, sīrupu vajadzētu pagatavot pirms mīklas, jo gaidīsiet, līdz tas atdziest.

1.Dziļā katliņā uzvāra ūdeni un cukuru.

2. Pēc apmēram 5 minūšu vārīšanas pievienojiet tam citrona sulu un, pazeminot uguni, vāriet vēl 20 minūtes.

3. Kad sīrups ir vidējas konsistences, ļaujiet tam atdzist.

4. Mīklai bļodā sajauc olas, eļļu, etiķi un sāli.

5. Tad pievieno miltus un cepamo pulveri.

6. Kad tā kļūst mīksta mīkla, kas nelīp pie rokas, sadali to divās vienādās daļās un no katras daļas veido 12 mazus bezē.

7. Sagatavotos bezēs liek uz miltiem pārkaisītas paplātes un ļauj nostāvēties apmēram stundu.

8. Pirmos 12 bezē atver pa vienam, augšpusē un apakšā uzkaisot cieti.

9. Sarullētās bezē sakrauj vienu virs otras, starp tām pārkaisot cieti.

10. Un izrullējiet to vēlreiz, līdz tā kļūst par vienu 4 mm biezu loksni.

11. Dariet to pašu ar pārējiem 12 bezē.

12. Izrullēto filo sagriež ar apaļu veidni. Ja vēlaties, varat izmantot arī tējas krūzi.

13. Starp izgrieztajiem apļiem ielieciet rupji saberztos valriekstus javā, aizveriet tos un novietojiet uz cepešpannas.

14. Mazā katliņā izkausē sviestu un eļļu.

15. Izklāj to uz desertiem.

16. Cep cepeškrāsnī 190 grādos līdz zeltaini brūnai.

17. Gatavos desertus pārlej ar atdzesētu sīrupu.

18. Pēc Dilber lūpu deserta sīrupa lietošanas varat pievienot valriekstus.

Labu apetīti!

Jaunākās publikācijas

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found