Vistas nūdeļu zupa, kas ir garšīga slimības zupa, ir ļoti iecienīta mazuļiem, jo tā ir vitamīniem bagāta un viegli dzerama. Arī vistas nūdeļu zupa ir ļoti vienkārši pagatavojama.
Vistas nūdeļu zupas sastāvdaļas:
3 vistas stilbiņi
1 glāze vermicelli
2 karotes eļļas
1 tējkarote tomātu pastas
1,5 glāzes rīvētu tomātu
6 glāzes vistas buljona
Sāls, pipari, piparmētra
Vistas nūdeļu zupas pagatavošana:
Vāra vistu un sasmalcina. Noliek malā vārīto ūdeni. Pannā ņem eļļu, uzkarsē un apcep tomātu pastu. Pievienojiet tomātu biezeni un vāriet, līdz ūdens uzsūcas. Pievienojiet sāli un čili piparus un samaisiet, pēc tam pievienojiet vistas buljonu un ļaujiet tam vārīties.
Kad tas uzvārās, pievieno vermicelli un sasmalcinātu vistu un vāra, līdz vermicelli ir mīksti. Pēc piparmētru pievienošanas vāra 5 minūtes un izslēdz uguni. Ja vēlaties, varat pievienot arī smalki sakapātus pētersīļus ar piparmētru.
Labu apetīti!
