Sastāvdaļas marinētiem sarkanajiem kāpostiem:
1 sarkanais kāposts
1 karote akmens sāls
1 tējkarote citrona sāls
Tas
Etiķis
Sarkano skābo kāpostu pagatavošana:
Dobā bļodā smalki sagrieziet 1 sarkano kāpostu. Pievienojiet tam 1 karoti akmens sāls un berzējiet to, saspiežot to ar roku. Spiediet sarkanos kāpostus, līdz burka ir pilna.
Ielieciet 1 tējas glāzi ūdens, 1 tējas glāzi etiķa un atkārtojiet to, līdz burka ir pilna. Pievienojiet 1 karoti akmens sāls un 1 tējkaroti citronsāls un cieši aizveriet vāku. Ļaujiet tai sajaukt, apgriežot burku otrādi. Uzglabāt ledusskapī.
labu apetīti
