Cidoniju kompots ir viens no iecienītākajiem un patērētākajiem dzērieniem ziemā. Ja jūs domājat, ka kompoti var būt garšīgi tikai ar vasaras augļiem, jūs maldāties. No ziemas augļiem var pagatavot arī gardus kompotus. Esam jums uzrakstījuši ziemā populārāko un patērētāko cidoniju kompota recepti.
Šeit ir vienkāršākā cidoniju kompota recepte, ko pagatavot:
Materiāli
- 2 lielas cidonijas
- 2 glāzes cukura
- 1 tējkarote krustnagliņas (var mainīt daudzumu pēc savas gaumes)
- 4 litri ūdens
- 1 bļoda valriekstu
Izgatavošana:
1. darbība: Katliņā uzvāra 4 litrus ūdens.
2. darbība: Nomizotās un sasmalcinātās cidonijas un krustnagliņas pievieno verdošam ūdenim.
3. darbība: Kad cidonijas ir mīkstas un izcepušās, pievieno cukuru. Šādā veidā vāra 2-3 minūtes un pēc cukura izkusuma noņem to no plīts.
4. darbība: Pasniedzot pievieno krustnagliņas un valriekstu kodolus.
5. darbība: Krustnagliņas var atstāt rūgtu pēcgaršu, ja tās tiek atstātas kompotā pārāk ilgi. Pēc kompota izņemšanas no plīts var ņemt no tā krustnagliņas.
Cidonijas ir veselīgāko ziemas augļu grupā. Veselībai ļoti labvēlīgs ir arī cidoniju augļu kompots, ko ievāc pēc nogatavināšanas septembrī un oktobrī.
Jūs varat arī lietot cidoniju kompotu, pievienojot medu, lai padarītu to veselīgāku.
Cik ilgi cidoniju kompots jāuzglabā?
Pēc cidoniju kompota ievietošanas stikla burkās, labi aizveriet to muti. Cidoniju kompotu, kas tiek uzglabāts slēgtās stikla burkās, var uzglabāt līdz 3 nedēļām.
