Dilles piesaista uzmanību ar dažādām priekšrocībām, piemēram, labvēlīgu ietekmi uz gremošanas sistēmu, palielina mātes pienu un atbalsta kaulu attīstību.
Diļļu auga īpašības
Dilles ir viengadīgs garšaugs no pētersīļu dzimtas. Kamēr mūsu valstī savvaļas sugas aug dabiskajā vidē, tās audzē arī dārzos un siltumnīcās kā kultivēto augu. Tas ir dārzenis, ko parasti lieto svaigā veidā. Tomēr tās sēklas un lapas tiek žāvētas un patērētas kā garšviela.
To bieži izmanto salātu, olīveļļas ēdienu un jūras velšu gatavošanā. Patīkamās smaržas, raksturīgās asās garšas un ārstnieciskās uzglabāšanas dēļ tas atrodas galda augšgalā.
Kādas ir diļļu auga priekšrocības?
Ir zināms, ka tas ir ļoti efektīvs gremošanas sistēmā. Pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam, tas palīdz gremošanas sistēmai darboties efektīvi un veselīgi. Tas palīdz zarnām būt veselām un stiprām.
Palielināts mātes piena un diļļu patēriņš ir neaizstājams mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Regulāra diļļu lietošana no rīta un vakarā īsā 1 nedēļas laikā nodrošina jūtamu piena pieaugumu.
Tas stiprina kaulu struktūru un sniedz priekšrocības gados vecākiem cilvēkiem, bērniem un sievietēm grūtniecības / laktācijas laikā. Lai gan tas stiprina kaulu audus, tas arī novērš kaulu vājināšanos.
Tas nodrošina C un A vitamīnu atbalstu, kas organismam nepieciešams cīņā pret vēzi. Tas ir viens no barojošiem un aizsargājošiem dārzeņiem, jo tas ir vitamīnu krātuve. Dilles samazina vēža risku, palielinot ķermeņa pretestību. Ieteicams iekļauties ikdienas uzturā.
Diļļu relaksējošo efektu izmanto arī miega problēmu un depresijas ārstēšanā. Tas palielina ķermeņa pretestību, atrisina gremošanas problēmas un nodrošina ķermeņa un dvēseles relaksāciju. Tas palīdz tikt galā ar ikdienas dzīves stresu un spriedzi.
Dilles, kas labi palīdz pret gāzu problēmu un sliktu dūšu, ieteicams lietot uzturā īpaši bērniem. Tas efektīvi mazina gāzu uzkrāšanos zarnās un ar to saistīto sliktu dūšu un sāpes vēderā.
Tās asais aromāts efektīvi novērš sliktu elpu. Tam ir pozitīva ietekme uz mutes un zobu veselību.
Struma slimības gadījumā tas palīdz novērst lēnas darba problēmas. Pateicoties regulārai un sabalansētai lietošanai, tas uztur normālā līmenī goiterhormona līmeni organismā.
Diļļu tēja un diļļu salāti ir efektīvi kā pretiekaisuma un menstruāciju atvieglotājs. Diļļu lietošana ir ieteicama pret problēmām, kas izpaužas kā menstruālā cikla traucējumi.
Kur tiek izmantots diļļu augs?
Diļļu augu bieži izmanto, īpaši zaļajos salātos. To patērē arī, gatavojot diļļu salātus ar jogurtu. To galvenokārt izmanto svaigā veidā salātos.
To bieži izmanto gan svaigā veidā, gan kā garšvielu jūras radību patēriņam. Katrā receptē, kas pagatavota no jūras veltēm, ir iespējams redzēt dilles. Dilles labprāt lieto gaļas un dārzeņu ēdienos ar olīveļļu.
Diļļu salāti
Dilles kārtīgi nomazgājiet un sasmalciniet vajadzīgajos izmēros. Pēc izvēles pievieno vārītu kukurūzu vai vārītas zaļās lēcas. Šos salātus patērē, izspiežot citronu. Citronu diļļu salāti, vienkārši vai pagatavoti ar piedevām, ir ārkārtīgi ārstnieciski. Jo īpaši tas darbojas kā pretiekaisuma līdzeklis.
Diļļu tēja
Tēju pagatavo, žāvējot diļļu lapas un kātus. Pievienojiet 1 ēdamkaroti žāvētu diļļu 1,5 glāzēm vārīta ūdens. To ievada 5-10 minūtes, filtrē un patērē. Ja diļļu sēklas vēlas izmantot diļļu tējai, 1,5 tējkarotes sēklu jālieto 1,5 glāzēs vārīta ūdens.
