Uztura un diētas speciāliste Elifa Karakanoglu norādīja, ka flavonoīdi, kas piešķir augiem spilgtas krāsas, piemēram, dzeltenu, oranžu un sarkanu, un veic savu antioksidanta funkciju cilvēka organismā, novērš šūnu bojājumus. "Gandrīz katrs auglis un dārzenis satur flavonoīdus.
Jo krāsaināks ir auglis un dārzenis, jo lielāks ir flavonoīdu saturs. Piemēram, pārtikas produkti, kas satur flavonoīdus, kas neļauj šūnām bojāties ar skābekli, arī apmierina organisma vajadzības ar tajos esošo C vitamīnu un mazina hroniskas sāpes.
Tas darbojas kā ļoti spēcīgs antioksidants, kavējot vēža vai slimu šūnu vairošanos un novēršot šo brīvo radikāļu novecošanās bojājumus.
Ja jūs bieži slimojat, jums ir alerģija, ļoti ātri rodas zilumi, kad jūs sasitat kādu ķermeņa daļu, un jūsu brūces sadzīst vēlāk, jums vajadzētu atbrīvot vietu pārtikas produktiem, kas satur flavonoīdus.
Ir nepieciešams patērēt tādus pārtikas produktus kā sarkanās bietes, sarkanie kāposti, burkāni, aprikozes, tomāti, kartupeļi, sīpoli, baklažāni, āboli, bumbieri, persiki, lai iegūtu flavonoīdus, kas atrodami zaļos, dzeltenos, baltos un sarkanos dārzeņos.
