Vai jūs nevēlaties, lai katru dienu uz jūsu galda būtu ēdiens, kas uzmundrinās jūsu līgavaiņa garšu un ēd veselīgi ziemā? Ja jūsu atbilde ir jā, mums ir lielisks ieteikums. Skābēti kāposti,, Skābēti kāposti piešķirs garšu jūsu līgavaiņa gaumei un nodrošinās jūs ar veselīgu uzturu. Ja jūs ar nepacietību gaidāt iespēju apgūt skābo kāpostu recepti, varat apskatīt mūsu atbildes uz skābo kāpostu recepti un skābo kāpostu gatavošanu.
Lūk, atbildes uz skābo kāpostu recepti un kā pagatavot skābētus kāpostus...
Skābēti kāposti Sastāvdaļas
1 kilograms balto kāpostu
1 mazs burkāns
5 vidēja ķiploka daiviņas
2 asās vai saldās paprikas
Puse pētersīļu ķekara
1 glāze etiķa
1 glāze attīrīta ūdens
2,5 ēdamkarotes rupjā akmens sāls
4-5 aunazirņi
Kā pagatavot skābētus kāpostus?
Atdaliet baltos kāpostus no lapām. Rūpīgi izskalojiet ar lielu daudzumu ūdens. Atdaliet balto kāpostu saknes daļu un novietojiet to malā.
Sasmalciniet kāpostus 4-5 vienādās daļās, ne pārāk mazās, līdz vajadzīgajam izmēram. Nomazgājiet lielā ūdens daudzumā un noteciniet ūdeni.
Nomizojiet burkānus un sagrieziet tos vēlamajā izmērā un formā. Pēc ķiploku nomizošanas sagrieziet tos plānos gredzenos.
Ielieciet aunazirņus savā burkā, kuru izskalojat ar karstu ūdeni. Dziļā bļodā 4-5 minūtes berzējiet kāpostus, akmens sāli, etiķi un ķiplokus un ļaujiet tiem iegūt savu garšu.
Ielieciet burkā gabalu šī maisījuma un pievienojiet tam pētersīļus, burkānus un piparus, atkārtojiet procesu un piepildiet burku līdz malām.
Pēc tam, kad burka ir piepildīta ar sastāvdaļām līdz malām, pievienojiet savā burkā dziļajā traukā atlikušo etiķa maisījumu, kuru esat atveidojis ar dzeramo ūdeni.
Ja jūsu sagatavotais maisījums ir piepildīts tā, lai tas pārklātu burkas augšdaļu, aizveriet vāku un vismaz 10 dienas uzglabājiet to vietā, kur nav tiešas saules gaismas.
Skābēti kāposti Padoms
Pārliecinieties, vai burkā nav atstarpju. Noteikti izskalojiet burkas dibenu ar karstu ūdeni, jo tas nodrošinās, ka burka ir sterilizēta.
Pārbaudiet sastāvdaļu atbilstību, laiku pa laikam pārbaudot savus marinētos gurķus.
Ja ūdens, ko pievienojat burkā, ir mazāks, varat palielināt dzeramā ūdens daudzumu.
Skābētu kāpostu priekšrocības
Arī skābēti kāposti sniedz neticamu labumu mūsu veselībai. Taču, lai gūtu labumu no skābo kāpostu barojošajām īpašībām, speciālisti iesaka tos pagatavot ar paštaisītu etiķi. Skābēti kāposti, kas pagatavoti ar mājās gatavotu etiķi, sniedz neticamu labumu jūsu veselībai.
Šeit ir sniegti skābo kāpostu ieguvumi veselībai
Tā kā skābēti kāposti ir raudzēts ēdiens, tas ir ļoti labvēlīgs veselībai. Tā augstā uzturvērtība palīdz jums būt formā un veselīgam.
Novērš vēzi
Fakts, ka kāposti ir raudzēti un satur daudz probiotiku, palīdz novērst vēzi.
Ēd daudz ziemā
Speciālisti norāda, ka ziemā nedrīkst palaist garām skābētus kāpostus, kāpostu ēdienu un kāpostu zupu. Ziemā bagātīgi patērētie kāposti sniedz brīnumainus ieguvumus veselības ziņā.
vitamīnu veikals
Kāposti ir bagāti ar B, C, A un K vitamīniem, bet satur arī ievērojamu daudzumu šķiedrvielu.
uzlabo gremošanu
Tā kā skābēti kāposti ir raudzēts ēdiens, tas palīdz darbināt un attīrīt zarnas. Tādējādi tas palīdz novērst resnās zarnas un zarnu vēzi.
Novērš kaulu rezorbciju
Skābētos kāpostos esošās bagātīgās minerālvielas palīdz veidot stiprus kaulus un aizsargā pret osteoporozi.
Stiprina imunitāti
Pateicoties bagātīgajiem vitamīniem un minerālvielām, skābēti kāposti novērš dažādu veselības problēmu rašanos. 35 procenti no ikdienas C vitamīna nepieciešamības tiek apmierināti ar vienu skābo kāpostu porciju. Tas arī palīdz uzturēt zarnu floru.
Tajā pašā laikā prof. Dr. Canan Karatay izteikumus par skābētiem kāpostiem varat uzzināt, noklikšķinot uz ziņu saites zemāk.
Labu apetīti.
Rozā granātābolu īpašais
