Pētījumi liecina, ka saulespuķu sēklas ir noderīgs ēdiens pret stresu, trauksmi, depresiju un aizmāršību.Saulespuķu sēklas izceļas kā viegli atrodams ēdiens, kas var aizstāt augstas kaloritātes cukurus vai citas mazāk veselīgas uzkodu alternatīvas. Patērējot sauju saulespuķu sēklu, ir liela nozīme ikdienas uztura uzturvērtības palielināšanā.
Saulespuķu sēklas satur B1, B5, E un folijskābi. Tas piedāvā arī veselīgu pārtiku vara, magnija, selēna un fosfora ziņā, kas ir viena no svarīgākajām minerālvielām. Tikai ceturtdaļa glāzes — četras ēdamkarotes — sēklu var apmierināt vairāk nekā pusi no jūsu ikdienas vajadzībām pēc šīm svarīgajām uzturvielām. Saulespuķu sēklās esošā eļļa ir viena no sirdij draudzīgajām eļļām, kas var paaugstināt labā holesterīna līmeni un aizsargāt sirdi un sirds un asinsvadu sistēmu.
PALĪDZĪBA PANIKAS TRAUCĒJUMU UN DEPRESIJAS gadījumos
Saulespuķu sēklas ir spēcīgs antioksidants, īpaši ar E vitamīnu, starp pārtikas produktiem, kā arī palīdz aizsargāt sirds un asinsvadu veselību, ceturtdaļa tases saulespuķu sēklu atbilst deviņdesmit procentiem no ieteicamās E vitamīna dienas devas. Citas uzturvielas, kas palīdz uzturēt sirds un asinsvadu veselību un holesterīnu, ir lignāni, arginīns un fenolskābes. Ir daudz pētījumu, kas liecina par ieguvumiem, palielinot šo uzturvielu uzņemšanu. Kā liecina pētījumi, saulespuķu sēklas palīdz pret stresu, trauksmi, depresiju un aizmāršību.
exp. Dr. Saskaņā ar Baha Murat Aydoğ teikto, triptofāns un holīns ir starp citām vielām, kas atrodamas saulespuķu sēklās. Triptofāns, kas atrodams arī ķirbju sēklās; Tas var palīdzēt mazināt stresu, trauksmi un depresiju. No otras puses, holīns var atbalstīt smadzeņu funkciju palielināšanos, jo īpaši palīdzot uzlabot atmiņu. Ar šo bagātīgo augu, vitamīnu un minerālvielu kombināciju saulespuķu sēklas izceļas kā pārsteidzoši barojošs ēdiens.
