Tagad, kad laiks kļūst siltāks, ir sākusies grila sezona. Tātad, kā pagatavot visgaršīgākās grilētās kotletes? Kāds ir grilētu kotlešu gatavošanas triks?
Grilētas kotletes sastāvdaļas:
700 grami maltas gaļas
Pusi tējkarotes eļļas
1,5 tējkarotes žāvētas novecojušas maizes
1 sīpols
3-4 ķiploka daiviņas
1 ola
Pētersīļi
Paprika, melnie pipari, ķimenes, sāls
Grilētu kotlešu pagatavošana:
Paņemiet malto gaļu maisītāja traukā. Sarīvē sīpolu un ķiploku. Smalki sagrieziet pētersīļus. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un mīciet ilgu laiku. Pēc formas piešķiršanas ļaujiet tām dažas stundas atpūsties ledusskapī.
Galvenais punkts:
Jūsu kotletes būs daudz garšīgākas, ja jūsu maltā gaļa ir vidēji trekna malta liellopa gaļa, kas pagatavota kā liellopa un aitas gaļas maisījums.
Labu apetīti!
