Kā uzglabāt grauzdētus baklažānus? Kā uzglabāt ceptus baklažānus ledusskapī? Kā burciņā ievietot grauzdētus baklažānus?
Kā uzglabāt ceptus baklažānus no ledusskapja:
Pēc baklažānu apcepšanas nomizojiet tos.
Kad tas ir atdzisis, ievietojiet to saldētavas maisiņā un piesiet to.
Jūs varat aizsiet maisiņa muti un uzglabāt to ledusskapī.
Kā uzglabāt grauzdētus baklažānus burkā:
Apcep un nomizo baklažānus.
Izvelciet rokturi.
Ievietojiet burkā 2-3 baklažānus un pievienojiet 1-2 nomizotus ķiplokus un akmens sāli.
Nepiepildiet burku līdz galam, atstājiet 1-2 collas brīvas vietas.
Aizpildiet šo spraugu ar olīveļļu.
Pēc burkas aizvēršanas ievietojiet to katlā otrādi un pārbaudiet, vai nav noplūdes.
Ja nav noplūdes, vāriet 15-20 minūtes un pēc atdzišanas varat uzglabāt savā pagrabā vai tumšā vidē.
