Elbasan pannas recepte ir viena no populārākajām Rumēlijas receptēm. Elbasanas panna ir nosaukta Albānijas pilsētas vārdā. Elbasanas pannas recepte, kas ir slavena Albānijas pilsētā Elbasanā, ir ēdiens, kas prasa zināmas pūles. Tomēr mēs izskaidrosim elbasan pannas recepti visvienkāršākajā veidā.
Ja jūs interesē, kā tiek pagatavota Elbasan pannas recepte, tad Elbasan pannas recepte.
Šeit ir Elbasan pannas recepte, ko esam izpētījuši un apkopojuši jums:
Sastāvdaļas Elbasan pannas receptei:
- 1 kilograms liellopa gaļas kubiņos
- 2 sīpoli
- 3-4 ķiploka daiviņas
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- Garšviela
- (1 liels kartupelis .1 glāze zirņu)
Elbasan mērces recepte
6 karotes miltu
2 tases piena
1 ūdens zarnu buljons
2 olu baltumi
1 glāze jogurta
Elbasan uz griestiem:
2 olu dzeltenumi
rīvēts Čedars
Kā pagatavot Elbasan pannu?
1- Vāram gaļu. Sasmalcinam sīpolus un apcepam eļļā (kādu eļļu vēlaties). Pievienojam ķiplokus un kubiņos sagrieztus kartupeļus, kad tas ir nedaudz apcepts. Tad pievienojiet tomātu pastu un pievienojiet gaļu. Pēc zirņu pievienošanas pievienojiet vēlamās garšvielas un sāli un vāriet, līdz dārzeņi ir gatavi.
2- Mērcei pusglāzē eļļas apcep miltus, līdz tie kļūst smaržīgi. Tad pievieno pienu un buljonu. Kad tas uzvārās, samaziniet uguni, pievienojiet olu baltumu un jogurtu, nekavējoties samaisiet un pievienojiet sāli.
3- Paņemiet gaļu vai nu vienā cilvēkā, vai lielā cepamtraukā. Ielejiet uz tā pagatavoto mērci. (ja jūsu mērce ir pārāk bieza, varat to atšķaidīt ar nedaudz piena vai ūdens)
Mērcē ieziest olu dzeltenumus un pārlej rīvētu čederu. Izņem no krāsns, kad siers izkusis un zeltaini brūns.
