Apelsīnu ievārījuma recepte gan rotās jūsu brokastu galdus ziemā, gan ļaus novērtēt jūsu mīkstinātos un sapuvušos apelsīnus. Tā kā ievārījumu var pagatavot no jebkuriem augļiem, tad ievārījumu var pagatavot arī no apelsīnu augļiem, kas ir iecienīti ziemā. Šeit ir apelsīnu ievārījuma recepte, ko varat baudīt ziemā:
Apelsīnu ievārījuma recepte:
Apelsīnu ievārījuma sastāvdaļas
- 6 apelsīni
- 6 glāzes cukura
- Puses citrona sula
- 1 paciņa vaniļas
Kā pagatavot apelsīnu ievārījumu?
Apelsīnu ievārījuma recepte nav tāda pati kā citas ievārījuma receptes. Tās konstrukcijā ir jāpievērš uzmanība noteiktiem trikiem. Šajā receptē mēs līdz sīkākajai detaļai paskaidrosim, kā pagatavot apelsīnu ievārījumu.
1 posms: Vispirms iemērc apelsīnus etiķūdenī un rūpīgi nomazgā.
2. posms: Apelsīniem nogriež virsotnes un liek katlā.
3. posms: Lai noņemtu apelsīnu rūgtumu, vāriet tos 4 katliņā, mainot ūdeni 8 minūtes. Pēc šī procesa jūs noņemsit apelsīnu rūgtumu.
4. posms: Kad apelsīni sasnieguši vēlamo konsistenci, sagriež tos kubiņos.
5. posms: Katliņā liek sagrieztus apelsīnus un pievieno cukuru mūsu norādītajos izmēros.
6. posms: Katlā paņemtos apelsīnus ar cukuru šādā veidā vāra 45 minūtes.
7 posms: Pievienojiet citrona sulu 5 minūtes pirms to noņemšanas no plīts.
8. posms: Pēc tam, kad to noņemat no plīts, varat pievienot 1 paciņu vaniļas un ievietot burkās, kad tā sāk sasilt.
Apelsīnu ievārījuma lietošana, kas ir C vitamīna avots, arī būs labvēlīga veselībai. Ja vēlaties, lai apelsīnu ievārījums būtu veselīgāks, varat to pagatavot, baltā cukura vietā pievienojot medu. Tie, kas interesējas par to, kā pagatavot apelsīnu ievārījuma recepti ar medu, var izpētīt un izmantot mūsu recepti zemāk.
Medus apelsīnu ievārījuma recepte
Materiāli:
- 5 vidēji apelsīni
- 4 karotes medus
Medus apelsīnu ievārījuma pagatavošana:
Vāra apelsīnus 8 minūtes. Kad tas atdziest, izkāš ūdeni un pagaidiet. Sagrieziet apelsīnus un izņemiet sēklas. Notīriet arī čaumalas. Sablenderē ar blenderi un pievieno medu. Vāra 25 minūtes uz mazas uguns, maisot.
Ieguvumi:
Tas satur ne tikai C vitamīnu, bet arī B vitamīnus, kāliju, kalciju, magniju. Apelsīns, kas ir ļoti bagāts ar šķiedrvielām, organiskajām skābēm un cukuru, ir ļoti labvēlīgs veselībai. Jūs varat baudīt apelsīnu priekšrocības ar apelsīnu ievārījumu, kas pagatavots, pievienojot tam medu.
1- Ja apelsīnu lieto regulāri, no tā laika gaitā var izdalīties nierakmeņi.
2- Apelsīni satur hesperitīnu un pektīnu. Šīs vielas samazina esošo sliktā holesterīna līmeni. Tas arī palīdz organismam palēnināt tauku uzsūkšanos.
3- Komponents, ko sauc par D-linonēnu, kas parasti atrodams apelsīnos un citos citrusaugļos, samazina tādu slimību risku kā resnās zarnas vēzis, plaušu vēzis, ādas vēzis, krūts vēzis.
Turklāt C vitamīns aizsargā šūnas no brīvo radikāļu radītajiem bojājumiem un novērš dažādu vēža gadījumu rašanos.
