Lēcu zupa, kas ir neaizstājama ziemā, ir viena no garšām, kuras vasarā trūkst un meklē... Lēcu zupas recepte, kas ir viena no pieprasītākajām receptēm internetā, vienmēr būs tronis uz jūsu galdiem. Tātad, kā pagatavot lēcu zupu? Lūk, lēcu zupas recepte ar leģendāro garšu...
Materiāli:
- 1 glāze sarkano lēcu
-1 sīpols
- 1 ēdamkarote miltu
- 1 kartupelis
- gaļas ūdens
- 2 karotes eļļas
- Sāls
- Tomātu pasta
- Garšviela
Kā pagatavot lēcu zupu?
-Ievietojiet nomazgātās lēcas spiediena katlā. Nomizotus kartupeļus un sīpolus sagriež divās daļās.
-Pēc sāls izmešanas uzlieciet kopā 7-8 glāzes ūdens kopā ar buljonu. Var likt arī visu buljonu.
- Noņemot no plīts zupu, kas tiks pagatavota gandrīz 20 minūtēs, izlaidiet to caur blenderi. Kartupeļus un sīpolus labi sasmalcina.
-Ja vēlaties, varat pagatavot mērci ar tomātu pastu un pasniegt ar garšvielām.
Padomi lēcu zupas pagatavošanai
- Pirms lēcu zupas gatavošanas tā būs kodolīgāka, ja sīpolu sagriezīsi kubiņos un nedaudz apcepsi eļļā un tad pagatavosi kopā ar lēcām.
- Ja zupā ievietojat pārāk daudz ūdens un tā nesamirkst, iemaisiet tajā nedaudz karsta ūdens un karoti miltu un labi uzvāriet.
-Var arī buljona vietā izmantot vistas buljonu vai buljonus.
-Kad jūs gatavojat ar spiediena katlu, jūs gatavojat īsākā laikā, salīdzinot ar citiem katliem.
