Etli Ali maigā recepte ir viena no populārākajām Gaziantep virtuves gaļas kebabu receptēm. Jūs gan izklaidēsiet savus viesus vislabākajā veidā, gan uzmundrināsiet savu garšu ar Ali maigo kebaba recepti, kas ir iemīļota ikvienam. To pašu gaļas Ali maigo recepti, kādu ēdat kebabnīcās, varēsiet pagatavot arī mājās. Pēc Ali maigās receptes, ko mēs jums drīz pasniegsim, jūs vairs nevēlēsities ēst Ali maigu ar gaļu.
Lūk, Ali maigā recepte ar gaļu, kas ir Gaziantep iecienītākais ēdiens, kas garšos lieliski:
Ali maiga recepte
Materiāli
- 4 baklažāni no dārza
- 2 sarkanie pipari
- Ķiploku jogurts
Beigās: ja gribas maltās gaļas mērci, ja gribas sautētu kubiņos
Kā padarīt Ali maigu?
Stāsta, ka Hünkaram patika, gatavota ar malto gaļu un alinaziku, kubiņos sagrieztu gaļu.
Mērcei: Malto gaļu apcep ļoti mazā ūdens daudzumā, pievieno 1 ēdamkaroti sviesta vai margarīna, kad ūdens iztecējis, pievieno 1 ēdamkaroti tomātu pastas, 1 ēdamkaroti piparu pastas. Cepiet tomātu pastu un pievienojiet 1 tējas glāzi ūdens.
Pievieno sāli, kajēnas piparus, melnos piparus un noņem no plīts.
Apgrauzdē baklažānu un papriku, apvieno ar smalki sagrieztu ķiploku jogurtu.
Pasniedz ar mērci virsū.
Citas kebabu receptes varat noklikšķināt uz zemāk esošajām saitēm.
