Sastāvdaļas rokoko
Rokoko sešiem:
2 tases piena
2 pakas putukrējuma
2 olas
1 paka šokolādes, piena
Pusi glāzes granulētā cukura
1,5 paciņas kakao cepumu
250 gr. tikpat daudz valriekstu
Rokoko topam:
1 paciņa šķīstošās šokolādes mērces
puslitrs piena
Izgatavošana:
Vispirms ar mikseri sakuļ bļodā divas glāzes piena un divus iepakojumus putukrējuma. Citā bļodā ar mikseri sakuļ divas olas un pusglāzi granulētā cukura, līdz cukurs izšķīst.
Pēc tam sakulto olu maisījumu pārnesam citā maisījumā un samaisām ar mikseri nelielā ātrumā. Pārliekam cepumus, kurus salauzām un sadrupinājām ar rokām. Pievienojam rupji sakapātus valriekstus un šķelto piena šokolādi. Visas sastāvdaļas sajaucam.
Šo pašu sagatavoto maisījumu pārnesam uz maza parādiņa un pārklājam ar pielipšanu. Ieliekam saldētavā un ļaujam nostāvēties uz nakti. Kad pienācis laiks pasniegt, pagatavojam šokolādes mērci un pārlej ar to rokoko, ko izņēmām no saldētavas. Atstājam atdzist.
Labu apetīti :)
