Lai gan Dibek kafija ar savu dzeršanas un gatavošanas stilu atgādina turku kafiju, patiesībā tā krietni atšķiras no turku kafijas. Dibek Coffee nav kafijas veids, tas ir atšķirīgs malums. Dibek kafija savu nosaukumu ieguvusi no javas, kurā tā malta. Šo javu, kas ir izgatavota no koka vai akmens un parasti izmanto tādu produktu kā graudu sasmalcināšanai, sauc par javu.
Egejas jūras reģionam īpašās Dibek Coffee pupiņas ir daudz lielākas nekā citiem kafijas veidiem. Dibek Coffee gatavojas pacelties no pelniem, lai gan tā kurpe kopā ar kafijas automātiem tika uzmesta uz jumta, jo tā tika samalta ar rokām ar dažādām garšvielām. Visa pasaule pamazām no jauna atklāj Dibek Coffee, īpaši ražota Grieķijas salās;
Kā tiek pagatavota kafija Dibek?
Dibek kafijas pagatavošana patiesībā neatšķiras no turku kafijas.
1. Ielejiet ūdeni kafijas kannā ar tik daudz tasīšu, cik cilvēku.
2. Cezvei pievienojiet dibeka kafiju un pusi tējkarotes turku kafijas, vienu karoti katrai personai.
3. Pievienojiet cukuru pēc jūsu izvēles. Vidēja cukura daudzuma dibek kafijai varat pievienot par vienu cukura kubiņu vairāk nekā cilvēku skaits.
4. Sagatavoto kafiju pirms likšanas uz uguns labi samaisa.
5. Neliekot karoti un nemaisot, pagaidiet, līdz uzputo zemā siltumā.
6. Kad kafija sāk putot, sadaliet uz krūzītēm esošās putas tasītēs un atkal lieciet uz uguns.
7. Kad Dibek kafija sāk nedaudz celties, izņemiet to no kafijas kannas un pilnībā ielejiet tasītēs.
Dibeka kafijas pagatavošana ir tik vienkārša.
Dibek kafijai ir daudz priekšrocību bez skaistas un vietējas garšas.
Šeit ir dibek kafijas priekšrocības;
Tas atvieglo gremošanu.
Tas stiprina atmiņu.
Tas novērš sliktu elpu.
Tas rada sāta sajūtu.
Tas ir efektīvs žultsakmeņu gadījumā.
