Hacettepe University (H.U.) Iekšķīgo slimību katedra, Nefroloģijas katedra, lektore Prof. Dr. Çetin Turgan norādīja, ka tādas metodes kā sāļo paniņu dzeršana vai ķiploku ēšana nav noderīgas, ja asinsspiediens paaugstinās vai pazeminās.
Notika Antālijā Belekā, ''6. Piedaloties Nacionālajā hipertensijas un nieru slimību kongresā, prof. Dr. Turgans sacīja, ka cilvēki dienā uzņem vidēji 8-10 gramus sāls, un šis skaitlis pieaug līdz 15 gramiem tiem, kuri patērē pārstrādātu pārtiku un gatavu pārtiku un pievieno ēdienam sāli, to nepagaršojot.
Uzsverot, ka cilvēkam dienā nevajag vairāk par 3-4 gramiem sāls, Prof. Dr. Turgans teica:''Tomēr mēs neierobežojam sāli tik stingri hipertensijas ārstēšanā. Sāls ierobežojums zem 6 gramiem dienā ir pietiekams hipertensijas ārstēšanai. Cilvēks ar hipertensiju var nodrošināt sāls ierobežošanu līdz 6 gramiem dienā, tikai samazinot pārstrādātas pārtikas patēriņu, patērējot rūpīgāk gatavotus ēdienus, kuru saturs nav zināms, kā arī palielinot dārzeņu un augļu patēriņu.
Novērots, ka, samazinot sāls patēriņu pacientiem ar hipertensiju, asinsspiediens pazeminās tikpat lielā mērā kā vienas zāles lietošana.'' Atzīmējot, ka cilvēki nepieciešamo sāli var iegūt ar pārtiku, Prof. Dr. Turgans ziņoja, ka sāls līmenis ir augsts, īpaši pārstrādātos pārtikas produktos. Turgans paskaidroja, ka tādi pārtikas produkti kā tarhana, tomātu pasta un marinēti gurķi, kas gatavoti mājās, satur arī augstu sāls līmeni.
Citronu sula ķiploku vietā
prof. Dr. Çetin Turgan teica, ka tādas metodes kā sāļo paniņu dzeršana vai ķiploku ēšana, ko cilvēki bieži izmanto, kad paaugstinās vai pazeminās asinsspiediens, nav noderīgas.Norādot, ka asinsspiediena pazemināšanās un paaugstināšanās liecina par bieži sastopamiem simptomiem, Turgans sacīja: "Asinsspiediena pazemināšanās gadījumā ir nepieciešams vienu reizi pārtraukt sāļo ayran dzeršanu. Ja cilvēks, kuram pazeminās asinsspiediens, varēs apgulties un atpūsties, problēma tiks atrisināta,'' viņš teica.
Sakot, ka tas pats attiecas uz ķiplokiem, Turgans turpināja:
"Pētījumā, kas tika veikts 19. Mayis Universitātes Medicīnas fakultātē Samsunā, pusei pacientu, kas ieradās neatliekamās palīdzības nodaļā, tika ievadīti ķiploki, bet pusei - nē. Asinsspiediena mērījumos starp abām grupām nebija atšķirības. Protams, ķiploki ir noderīgs augs, taču ķiploku lietošana asinsspiediena pazemināšanai ir bezjēdzīga. Citronu sulai ir asinsspiedienu pazeminoša iedarbība, ja to neizmanto ārstniecības nolūkos. Citronu sulas dzeršana asinsspiediena pazemināšanai ir izdevīgāka nekā ķiploku ēšana.Uzmanieties no gāzētiem dzērieniem
Çetin Turgan ziņoja, ka liels alkohola patēriņš ir viens no hroniskas hipertensijas cēloņiem. Uzsverot, ka alkohola patēriņš dienā nedrīkst pārsniegt 30 gramus, Prof. Dr. Turgan arī norādīja, ka gāzētie dzērieni, piemēram, kola un soda, satur nātriju. prof. Dr. Tāpēc Turgans piebilda, ka cilvēkiem, kuri tiek ārstēti no augsta asinsspiediena, vajadzētu pievērst uzmanību tādu dzērienu kā kolas, sodas un sodas patēriņam.
