Tuvojoties ziemai, mūsu organisma pretestība un imūnsistēma vājinās. Tā rezultātā mēs esam vāji pret daudzām slimībām, piemēram, saaukstēšanos un gripu. Jūs varat pasargāt sevi no daudzām slimībām, paturot uz jūsu galda tos ēdienus, par kuriem mēs runāsim novembrī. Tātad, ko ēst novembrī? Kādus dārzeņus, augļus un zivis vajadzētu ēst? Šeit mēs izskaidrosim pārtikas produktus, kas jums vajadzētu patērēt veselīgāka uztura nodrošināšanai.
Gülşah Karaman — īpašais rozā granātābols
Kādus dārzeņus ēst novembrī?
Mūsu veselībai ir nepieciešams ēst augļus un dārzeņus sezonā. Īpaši svarīga ir dārzeņu lietošana uzturā, lai nesamazinātos organisma pretestība. Turklāt ir iespējams iegūt daudzas receptes ar dārzeņiem, kas ir neaizstājami ēdienreizēs. Lielākā daļa dārzeņu, ko mums vajadzētu patērēt novembrī, ir starp dārzeņiem, kas stiprina imūnsistēmu.
Novembra dārzeņi: Burkāni, rāceņi, spināti, jamss, puravi, kāposti (sarkanie un baltie), redīsi (baltie - sarkanie - melnie), bietes, rīves zaļumi, ķirbis, selerijas, ziedkāposti un mangoldi.
Kādus augļus ēd novembrī?
Veids, kā novērst slimības, ar kurām saskaramies gadalaiku maiņas laikā, piemēram, gripa un saaukstēšanās, ir ēst daudz augļu. Augļi ir pārtikas produkti, kas bagāti ar antioksidantiem un kāliju. Augļi, kas mums vajadzētu patērēt novembrī, satur daudz C vitamīna.
Novembra augļi: Vīnogas, āboli, dzērvenes, mežrozīšu augļi, jāņogas, vilkābele, mellenes, valrieksti, bumbieri, banāni (mājas), greipfrūti, mandarīni, citroni, granātāboli un cidonijas.
Kāda veida zivis tiek ēstas novembrī?
Neapšaubāmi, viens no ziemas neaizstājamajiem ēdieniem ir zivis. Zivis satur galvenokārt omega 3, vitamīnus A, B2, B3, B12, D un E, kā arī folijskābi, fosforu, kalciju, nātriju, selēnu. Tāpēc mēs nedrīkstam palaist garām zivis no mūsu galda.
Novembra zivis: Skumbrija, zilā zivs, bonito, toric, tabby, anšovi un jūras plaudis.
Piezīme: Dilles, salāti, pētersīļi, piparmētra, rukola, kressalāti, mangoldi u.c. Dārzeņi aug visu četru sezonu laikā. Dažus dārzeņus un augļus var audzēt agrāk vai vēlāk nekā reģionos.
