- uz plīts
- 4 - 6 personas
- 20 min (sagatavošanas laiks)
- 20 min (gatavošanas laiks)
Materiāli tā izgatavošanai
- 600 grami filejas vistas krūtiņas
- 1 mazs sīpols
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
-1/2 tējkarotes čili pastas
- 1 ēdamkarote jogurta
-1/2 tējkarotes sāls
-1/2 tējkarotes melno piparu
-1/4 tējkarotes ķimenes
- 1/4 tējkarotes koriandra (ja vēlaties)
-1 tējkarote timiāna
- 1 tējkarote sinepju (ja vēlaties)
Sagatavošana
Mēs dalāmies ar vistas donera recepti ar nevainojamu garšu, kas liks aizmirst vistas dējēju, ko ēdat ārpus mājas. Vistas gatavošana mājās nekad nav bijusi tik vienkārša! Vistas doner sastāvdaļas ir diezgan vienkāršas. Gatavojot vistas doneru mājās, jūs varat to padarīt veselīgāku un pasniegt saviem mīļajiem. Īpaši vistas doner kebabs būs lielisks variants bērniem. Tātad, kā mājās pagatavot vistas Doner? Mēs dalījāmies ar jums sastāvdaļām, lai pagatavotu visgaršīgāko vistas dējēju. Šeit ir vistas Doner recepte...
1. darbība: Ar asu nazi plānās šķēlēs sagrieziet filejas vistas krūtiņas bez kauliem un ādas.
2. darbība: Pēc nomizotā sausā sīpola sarīvēšanas izspiediet sulu un pārnesiet to dziļā bļodā.
3. darbība: Sīpolu sula; Sajauc olīveļļu, piparu pastu, jogurtu, sāli, piparus, ķimenes, koriandru, timiānu un sinepes, tad maisījumam pievieno vistas krūtiņas fileju.
4. darbība: Plašā kārtā atveriet pārtikas plēvi uz virtuves letes. Sakārtojiet filejas vistas krūtiņas vienu virs otras.
5. darbība: Pārklājiet pārtikas plēvi no malām un aptiniet vistas donera rullīti rullīša formā. Paciņu, kuru esat hermētiski aiztaisījis, ņemiet saldētavā un atstājiet to vismaz 2 stundas.
6. darbība: Saldēšanas perioda beigās plānās šķēlēs sagrieziet ar garšvielām un marinēšanas maisījumu aromatizēto vistas gaļas gaļu.
7. solis: Cepiet Doner kebaba gabalus uzkarsētā nepiedegošā pannā uz lielas uguns, vairākās partijās apgriežot tos otrādi. Cep uz vaska papīra pēc vēlēšanās. Pievienojiet nedaudz speķa, lai tas būtu garšīgāks.
Pēdējais solis: Mēs varam pasniegt vistas döner kebabu, kas ir gatavs, kopā ar rīsiem un zaļumiem, kā porciju vai taisot maizes pārtraukumu. Neaizmirstiet to pasniegt ar kartupeļiem pie sāniem.
Labu apetīti.
