- Krāsnī
- 4 - 6 personas
- 30 min (sagatavošanas laiks)
- 30 min (gatavošanas laiks)
Materiāli tā izgatavošanai
500 grami maltas gaļas
1 iepakojums lazanjas
2 tomāti
2 sīpoli
2 ķiploka daiviņas
3 ēdamkarotes olīveļļas
1 ēdamkarote tomātu vai piparu pastas
1 burkāns
2 zaļie pipari
pusi glāzes ūdens
Rīvēts Čedaras siers
Sāls, pipari
Bešamela mērce:
2 karotes sviesta
4 ēdamkarotes miltu
2 tases piena
melnie pipari, sāls
Sagatavošana
Lazanjas recepte ir recepte, kas raksturīga itāļu virtuvei. Lazanjas recepti, kas ir īpaši pagatavoti itāļu makaroni, varat pagatavot visgardākajā veidā mājās un baudīt. Ļoti vienkārši pagatavojamās lazanjas receptes sastāvdaļas ir pavisam vienkāršas. Soli pa solim esam izskaidrojuši, kas jādara lazanjas receptei, kas ir pagatavota ar bešameļa mērci un pildīta ar malto gaļu. Tātad, kā tiek pagatavota lazanja? Šeit ir lazanjas recepte, lazanjas gatavošana...
Kā pagatavot lazanju - Lazanjas gatavošana
1. darbība: Cepiet malto gaļu eļļā, līdz tā izdala ūdeni. Pievienojiet tam sasmalcinātus sīpolus.
2. darbība: Kad sīpoli ir brūni, pievieno tomātu pastu un turpina cept. Pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku, sakapātus piparus, rīvētu burkānu un kubiņos sagrieztus tomātus un ļaujiet tai pagatavot. Beigās pievieno sāli, piparus un pusglāzi karsta ūdens un vāra vēl 5 minūtes.
3. darbība: Lai pagatavotu bešamela mērci, izkausē sviestu un apcep miltus, līdz tie smaržo. Kad milti apgrauzdēti, pievieno pienu, melnos piparus un sāli un noņem no plīts.
4. darbība: Cepamo trauku ieziež ar saulespuķu eļļu. Kārtojiet lazanjas loksnes kā vienu loksni un smērējiet uz tās ar bešameļa mērci.
5. darbība: Mērcei pievienojiet malto gaļu un sarīvējiet uz tās Čedaras sieru. Atkārtojiet šo procesu, kad visas lazanjas loksnes ir sakārtotas.
6. darbība: Pārlejiet atlikušo bešamel mērci pār savu lazanju un vēlreiz sarīvējiet Čedaras sieru. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 25 minūtes.
Labu apetīti.
