Noteikti jāizmēģina brokoļu zupa kā recepte, kas patiks visiem, kam brokoļi garšo un negaršo. Brokoļu zupa nāks par labu jūsu veselībai, un jums patiks tās garša. Brokoļi, kas pieder pie kāpostu dzimtas, ir viens no labākajiem dārzeņiem, ko lietot uzturā gan ūdenī, gan atsevišķi, un tie satur daudz vitamīnu, kas būs noderīgi jūsu ādai. Sagatavo brokoļu zupas sastāvdaļas, ko viegli pagatavot mājās! Tātad, kā pagatavot vienkāršu brokoļu zupu? Šeit ir brokoļu zupas recepte, kurā varat izmēģināt šo ļoti noderīgo dārzeni, kā pagatavot brokoļu zupu...
brokoļu zupas recepte
Brokoļu zupas sastāvdaļas:
- 500 grami brokoļu
- 1 burkāns
- 1 kartupelis
- 2 glāzes piena
-1 sīpols
- 2 karotes piena krējuma
- 2 ēdamkarotes sviesta
- Sāls
-Melnie pipari
- 1 karote miltu
Kā pagatavot brokoļu zupu? - Brokoļu zupas pagatavošana:
Pirmais solis: Nomazgājiet brokoļus, sagrieziet kubiņos kartupeļus, sagrieziet burkānu šķēlēs un sasmalciniet sīpolu.
Otrais solis: Sajauc tos visus katliņā, pielej tik daudz ūdens, lai tas pārklātu un vāra dārzeņus, līdz tie mīksti.
Trešais solis: Citā katliņā izkausē sviestu un pievieno izsijātus miltus un apcep. Lēnām pievienojiet pienu un pagatavojiet bešamel mērci.
Ceturtais solis: Bešamel mērcei pievieno dārzeņus un katliņā pielej pusi no verdošā ūdens un samīca ar blenderi.
Piektais solis: Pievieno sāli un piparus un uzvāra. Visbeidzot pievienojiet brokoļu zupas krējumu, uzvāriet un zupa ir gatava.
Labu apetīti.
