- uz plīts
- 4 - 6 personas
- 30 min (sagatavošanas laiks)
- 20 min (gatavošanas laiks)
Materiāli tā izgatavošanai
Cukini spageti:
2 lieli parastie vai Krētas skvoši
3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
2 tējkarotes balzamiko etiķa
8 mini tomāti
10-12 bazilika lapas
2-3 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
Sāls
Maltās gaļas mērcei:
2 ēdamkarotes olīveļļas
1 sīpols, kubiņos
250 grami maltas liellopu gaļas, ar zemu tauku saturu
1,5 ēdamkarotes tomātu pastas
Puse ēdamkarotes čili pastas
1 tomāts, sarīvēts
Pusi tējkarotes paprikas
pusi tējkarotes sāls
Pusi tējkarotes melno piparu
Sagatavošana
Ja jūs iepriekš neesat ēdis šādus cukīni, jums patiks šī recepte. Sagatavojiet sastāvdaļas tagad, lai iegūtu cukīni spageti recepti, kas neizskatīsies pēc klasiskajiem spageti. Jūs varat viegli pagatavot cukīni spageti, kas ir ļoti viegli, ļoti veselīgi un ar lielisku garšu, saviem mīļajiem. Īpaši tiem, kas vēlas atturēties no makaroniem, noteikti vajadzētu izmēģināt šo recepti. Tātad, kā pagatavot cukini spageti? Lūk, kā to izdarīt soli pa solim...
Noklikšķiniet, lai izmantotu neizlaižamās atlaižu iespējas.
Pirmais solis: Vispirms dziļā katlā ielej ūdeni, lai tas vārītos.
Otrais solis: Nomazgājiet cukīni, noslaukot tos, netīriet mizu. Lai sagrieztu plānās šķēlēs, varat izmantot tādus rīkus kā mandolīna vai mizotājs.
Trešais solis: Tad pievienojiet bļodā aukstu, ja tas nav pietiekami auksts, varat pievienot ledu.
ceturtais solis: Kad ūdens sāk vārīties, pievienojiet tam smalki sagrieztu cukīni un pievienojiet sāli.
Piektais solis: 1 minūti pēc tam, kad ūdens atkal sāk vārīties, cukīni notecina un liek aukstā ūdenī. Šis process saglabās cukini krāsu dzīvu un neļaus tiem tālāk gatavoties ar savu temperatūru.
Sestais solis: Cukini, kas 4-5 minūtes nogaidījuši aukstā ūdenī, ņem sietiņā un kārtīgi notecina ūdeni.
Septītais solis: Mērcei; Sāciet, smalki sasmalcinot svaigo baziliku. Olīveļļa, parmezāna siers,
Pievieno balzamiko etiķi un uz pusēm pārgrieztus tomātus un samaisa.Ja vēlas, visu maisījumu var izvilkt no robota.
Astotais solis: Nosusinātos cukini ņem dziļā bļodā, uzlej maisījumu un kārtīgi samaisa.
Maltās gaļas mērcei:
Pirmais solis: Pannā uzkarsē olīveļļu un pievieno sīpolus. Apcep sīpolus, līdz tie mīksti. Tad pievieno malto gaļu un cep, līdz ūdens uzsūcas.
Otrais solis: Kad maltā gaļa ir apgrauzdēta, pievieno tomātu pastu un samaisa, un pievieno rīvētu tomātu.
Trešais solis: Pievieno papriku, sāli un piparus un noņem no uguns.
Pēdējais solis: Jūsu cukini spageti ir gatavi! Maltās gaļas mērci pievienojiet cukīni spageti, ko iegādājāties uz pasniegšanas šķīvja. Pasniedz ar bazilika lapiņām, parmezāna sieru un ķiršu tomātiem. Labu apetīti.
