Kas ir mandeļu piens? Mandeļu pienu gatavo no maltām mandelēm un ūdens, taču atkarībā no veida var būt arī citas sastāvdaļas. To ir diezgan viegli pagatavot arī mājās, lai gan lielākā daļa cilvēku to pērk. Lielākajai daļai komerciālo mandeļu piena bieži pievieno biezinātājus, konservantus un saldinātājus, lai palielinātu garšu, tekstūru un glabāšanas laiku. Mandeļu piens; Piemērots vegāniem, kā arī cilvēkiem ar piena alerģiju vai laktozes nepanesamību. Tomēr, ja Jums ir alerģija pret mandelēm; Jums jāzina, ka nevajadzētu lietot mandeļu pienu. Kādas ir mandeļu piena priekšrocības? Mandeļu piens, kas satur tikai 240 kalorijas glāzē (240 ml), ir vieglāks dzēriens salīdzinājumā ar govs pienu un citiem augu izcelsmes dzērieniem. Mandeļu piens ir dabisks E vitamīna avots, taukos šķīstošs antioksidants, kas palīdz aizsargāt jūsu ķermeni no brīvo radikāļu bojājumiem. Iespējamie mīnusi Lai gan mandeļu pienam ir daudz priekšrocību, ir jāņem vērā daži būtiski trūkumi. Mandeļu pienam ir ļoti zems olbaltumvielu saturs. 1 glāze (240 ml) mandeļu piena nodrošina tikai 1 gramu olbaltumvielu. Olbaltumvielas ir būtiskas daudzām ķermeņa funkcijām, piemēram, muskuļu augšanai, ādas un kaulu struktūrai, enzīmu un hormonu ražošanai. Bērni, kas jaunāki par 1 gadu, nedrīkst dzert govs vai augu pienu. Tā kā šie dzērieni var novērst dzelzs uzsūkšanos zīdaiņiem. Augu izcelsmes dzērieni, izņemot sojas pienu; Tajā dabiski ir maz olbaltumvielu, tauku, kaloriju un daudzu vitamīnu un minerālvielu, piemēram, dzelzs, D vitamīna un kalcija. Šīs barības vielas ir būtiskas augšanai un attīstībai. Mandeļu piens nodrošina tikai 39 kalorijas, 3 gramus tauku un 1 gramu olbaltumvielu uz vienu tasi. Augošam mazulim ar šīm proporcijām nepietiek. Apstrādāts mandeļu piens var saturēt daudzas piedevas.
