Ķirši satur svarīgas uzturvielas, piemēram, fitoķīmiskas vielas (augu savienojumus, kas cīnās ar slimībām), antioksidantus un C vitamīnu. Šis mazais sarkanais auglis noder vēža profilaksei, mazina iekaisumus, uzlabo sirds veselību.
Ļoti veselīgi ir izmantot saldētus ķiršus vasaras mēnešos ziemas mēnešos. Pārsteidzoši ir tas, ka saldēti ķirši nezaudē nekādu uzturvērtību. Ķirši ir pildīti ar savienojumiem, kas ierobežo iekaisumu, tiem piemīt pretvīrusu un antibakteriālas īpašības, atbalsta sirds veselību un pat cīnās ar vēzi. Šie savienojumi ir kvercetīns un ellagīnskābe, kas kavē audzēju augšanu un iznīcina vēža šūnas, nekaitējot veselajām. Papildus priekšrocībām, ko tas piedāvā, skābo ķiršu kaloriju daudzums ir arī ļoti zems.
Ķiršu lietošana uzturā samazina urīnskābes līmeni asinīs, kas palīdz novērst podagru. Patiesībā ķiršu sula ir lielisks dabisks līdzeklis pret podagras sāpēm. Tas ir arī pazīstams kā ļoti labs melatonīna avots, kas var palīdzēt novērst krūts vēzi.
Mēs esam izpētījuši skābo ķiršu, kas ir viens no veselīgākajiem vasaras augļiem, priekšrocības jums. Lūk, ķiršu ieguvumi veselībai…
Ķiršu priekšrocības
antioksidantiem bagāti augļi
Ķirsis ir sarkano augļu grupā. Sarkanie augļi un dārzeņi ir bagāti ar antioksidantiem. Fitoķīmiskās vielas spilgtas krāsas augļiem un dārzeņiem piešķir krāsainās krāsas. Jo īpaši antocianīni veicina veselīgu asinsriti, nodrošina pareizu nervu darbību un piedāvā pretvēža īpašības.
Saskaņā ar pētījumu, kas 2002. gada martā publicēts žurnālā "Uztura žurnāls", pētnieki atklāja, ka augi, kas satur visvairāk antioksidantu, ir Rosaceae dzimtas pārstāvji (ķirši, kazenes, zemenes, avenes). Ķirši piedāvā veselīgu devu antioksidanta C vitamīna. C vitamīns ir būtisks spēcīgai imūnsistēmai, un tam ir nozīme kolagēna sintēzē, kā arī brūču dzīšanas procesā.
Novērš vēzi
Papildus C vitamīnam un antocianīniem vairākos pētījumos ķiršiem ir pievienotas trīs slimību apkarošanas ķīmiskas vielas (kas izraisa vēzi). Šīs spēcīgas ķīmiskās vielas ir perililspirts, limonēns un ellagskābe. Tikai ķirši satur visas trīs ķīmiskās vielas. Tie īpaši aizsargā pret krūts, plaušu, aknu, ādas un resnās zarnas vēzi.
Patiesībā viņi 2003. gada maijā publicēja eksperimentu, kura mērķis bija pārbaudīt savu antocianīnu potenciālu inhibēt pelēm zarnu audzēju augšanu 2003. gada maijā grāmatā "Vēža vēstules". Pētnieki atklāja, ka pelēm, kas patērēja ķiršus, bija ievērojami mazāk un mazākas adenomas. Strauju resnās zarnas vēža šūnu augšanas samazināšanos novēroja pelēm, kuras ēda ķiršus.
Ļauj ērti gulēt naktī
Bļoda ķiršu vai 1 glāze ķiršu sulas, kas izdzerta pirms gulētiešanas, palīdz jums ērti gulēt. Tā kā ķirši ir dabiski bagāti ar melatonīnu, hormonu, kas atbild par miegu.
Pētījumi liecina, ka papildināšana ar ķiršiem palielina melatonīna līmeni un palīdz uzlabot miega kvalitāti un ilgumu.
Var mazināt artrīta un podagras simptomus
Bieži tiek apgalvots, ka ķirši samazina artrīta simptomus, piemēram, locītavu sāpes un iekaisumu.
Vienā pētījumā tika novērots, ka ķirši un ķiršu sula mazināja iekaisumu sievietēm ar osteoartrītu, kas ir visizplatītākais artrīta veids.
Novērš Parkinsona un Alcheimera slimību
Tiek uzskatīts, ka deģeneratīvi smadzeņu traucējumi, piemēram, Parkinsona un Alcheimera slimība, daļēji izraisa oksidatīvo stresu.
Ir zināms, ka ķirši un ķiršu sula satur lielu daudzumu antioksidantu un citu labvēlīgu augu savienojumu, kam var būt aizsargājoša iedarbība uz smadzeņu šūnām.
Stiprina imūnsistēmu
Viens no svarīgākajiem skābo ķiršu ieguvumiem ir tas, ka tas stiprina imūnsistēmu. Spēcīga imūnsistēma ir ļoti svarīga. Imūnsistēma neļauj attīstīties jebkurai slimībai mūsu organismā. Ķirši satur daudz vitamīnu, minerālvielu un labvēlīgu augu sastāvdaļu, kas, kā pierādīts, stiprina imūnsistēmu.
