Datumiem, kas bieži tiek identificēti ar iftar tabulām, patiesībā vajadzētu būt starp svarīgākajiem pārtikas produktiem, kas būtu jālieto ne tikai Ramadānā, bet arī katrā gada mēnesī. Iemesls tam ir tas, ka ne tikai atstāj neaizmirstamu garšu, bet arī daudz priekšrocību mūsu ķermenim, pateicoties augstajam šķiedrvielu, kālija, dzelzs, folijskābes un kalcija saturam, kā arī daudziem vitamīniem un minerālvielām. Tomēr, tāpat kā katrā ēdienā, arī datumos ir svarīgi nodrošināt porciju kontroli. Jo 3 vidēja izmēra dateles (45gr) satur vidēji 60 kalorijas un ir vienādas ar 1 porciju augļu. Tāpēc ir ļoti svarīgi nepārspīlēt, izbaudot tā garšu. Uztura un uztura speciāliste Şeyda Sıla Bilgili paskaidroja 10 svarīgus dateļu lietošanas iemeslus un sniedza svarīgu informāciju.
Tas atvieglo gremošanu
Dateles šķiedrvielu saturs ir ļoti augsts. Tik daudz, ka 100 gramos tā ir 3,5 grami šķiedrvielu. Tādā veidā tas uzbriest kā sūklis un ieņem apjomu kuņģī un rada sāta sajūtu, jo vēlu atstāj kuņģi. Augsts šķiedrvielu saturs darbojas arī zarnās un mazina aizcietējumus.
Tas atjauno ādu
Pateicoties ar antioksidantiem bagātajai dateļpalmas šūnu atjaunošanai, tas ir labvēlīgs arī mūsu ādai. Atjaunotā tekstūra padara ādu jaunāku. Kad āda zaudē savu elastīgo struktūru, palielinās vaigu sabrukumi un parādās dziļas sejas līnijas. Dateles piešķir ādai nepieciešamo mitrumu, tāpēc ādai ir elastīgāka struktūra. Pateicoties B vitamīna saturam, tas arī veicina ātrāku brūču dzīšanu uz ādas.
Novērš muskuļu krampjus
Muskuļu krampji un muskuļu sāpes ir izplatītas magnija deficīta gadījumā. Pateicoties datelē esošajam magnijam, tas stiprina muskuļus, piedalās proteīnu sintēzē un veselīgā enzīmu darbībā. Patērējot 2-3 dateles dienā, var apmierināt ikdienas magnija vajadzību.
Atbalsta svara kontroli
Pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam, tas ilgstoši paliek kuņģī un palēnina gremošanu. Tādējādi tiek pagarināts sāta sajūtas ilgums un tiek patērēts mazāk pārtikas. Cilvēkiem ar dzelzs deficītu ir grūtības zaudēt svaru. Dateles uztur cilvēka dzelzs krājumus ar savu augsto dzelzs minerālvielu saturu, un tādējādi tiek paātrināta vielmaiņa. Tomēr nevajadzētu aizmirst, ka 1 datums satur 20 kalorijas. Tas jālieto, pievēršot uzmanību daudzumam, īpaši tievēšanas procesā.
Aizsargā sirds veselību
Datele, kas ir viens no sirdij labvēlīgajiem ēdieniem, līdzsvaro asinsspiedienu (asinsspiedienu) un regulē sirds ritmu, pateicoties bagātīgajam kālija minerālvielu saturam. Tas nesatur holesterīnu un ir spēcīgs antioksidants, kas aizsargā sirdi no kaitīgām baktērijām un mikrobiem un samazina asinsvadu oklūzijas risku.
Mazina stresu un spriedzi
Ekspertu veikto pētījumu rezultātā atklājās, ka datelēs lielā daudzumā ir atrodams nervus stiprinošais B6 vitamīns. Tādā veidā veidojas aizsardzība pret stresu. Dateles satur arī vitamīnu B1, kas atvieglo nervu sistēmas veselību.
Tas novērš anēmiju
Datums pievērš uzmanību arī ar savu augsto dzelzs saturu. Regulāri lietojot, tas palielina hemoglobīna sintēzi asins šūnās cilvēkiem ar dzelzs deficīta anēmiju. Ar šo efektu tas samazina anēmijas risku, kas saistīts ar dzelzs deficītu. Tas arī palielina sarkano asins šūnu skaitu ar tajā esošajiem vitamīniem B2 un B3.
Pilnīgs enerģijas krājums
Cilvēki, kuri dienas laikā jūtas diezgan noguruši, gausa vai vēlas pieņemties svarā, daļu vajadzīgās enerģijas var nodrošināt ar datelēm. Tā augstais enerģijas saturs ir īpaši izdevīgs cilvēkiem, kuri vēlas pieņemties svarā, vai bērniem attīstības vecumā.
Paaugstina imunitāti
Dateles ir bagātas ar antioksidantu selēnu un C vitamīnu, kas atbalsta imūnsistēmu. Tādā veidā tas attīra organismu no kaitīgām baktērijām un mikrobiem. Turklāt augstais magnija minerālvielu saturs samazina infekciju biežumu, kas var rasties organismā.
stiprina kaulus
Pateicoties datumā esošajam kalcijam un fosfātam, tas veicina skeleta veidošanos un ķermeņa kaulu struktūras līdzsvarošanu. Tas arī palīdz novērst kaulu slimības, kas var attīstīties, piemēram, osteoporozi un mīkstināšanu.
Pietiek ar 3 reizēm dienā!
Lielais cukura daudzums dateļu saturā palielina uzņemto kaloriju daudzumu. Turklāt augsts cukura saturs var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos un pazemināšanos asinīs tādā pašā ātrumā, īpaši diabēta slimniekiem vai cilvēkiem ar insulīna rezistenci. Šī iemesla dēļ pietiks ar 3 datumiem dienā.
