Hasanpaşa kotlešu recepte būs ļoti laba recepte tiem, kas uzņems īpašus viesus, un tiem, kas vēlas tikt tālāk par klasisko kotlešu garšu. Hasanpaşa kotletes recepte ir lieliski garšīga recepte, kas apvieno kartupeļu biezeni un tomātu pastas mērci. Ja esat izmēģinājis Hasanpaşa kotletes recepti un nevarat iegūt tās konsistenci, varat izmēģināt Hasanpaşa kotletes recepti, ko mēs jums sniegsim.
Šeit ir Hasanpaşa kotletes recepte, kas nenokritīs no jūsu garšas kārpiņām:
Hasanpaşa kotletes receptes sastāvdaļas:
Kotletēm:
- 750 grami maltas liellopa gaļas
- 1 sīpols
- 3 šķēles novecojušas maizes
- 1 olas dzeltenums
- Pētersīļi
- Melnie pipari
-Ķimenes
- Oregano
- Sāls
Kartupeļu biezenim:
- 2-3 kartupeļi
- 1 tējkarote piena
- Sarīvēts Čedars
-Sviests
- Sāls
Mērcei:
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- Karsts ūdens
- Šķidrā eļļa
- Čedaras siers
Kā pagatavot Hasanpasa?
1- Vispirms mīciet pīrādziņus. Bļodā pievieno malto liellopa gaļu, sarīvētu sīpolu, rīvmaizes, olas dzeltenumu, garšvielas, pētersīļus un sāli un kārtīgi samīca.Ja ir laiks, liec ledusskapī nostāvēties 1-2 stundas.
2- Atpūtušās kotletes izņem no ledusskapja, nogriež lielus valriekstu gabaliņus, veido bļodiņas formā un kārto uz ietaukotas paplātes, līdz izzūd kotlešu materiāls.
3- Uz paplātes izkārtotās kotletes gatavos līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Uz izceptajām kotletēm uzliek gabaliņu Čedaras siera.
4- Uz kotletēm ar Čedaras sieru liek kartupeļu biezeni. Kartupeļu biezenī vispirms novāra kartupeļus, pēc tam novārītos kartupeļus sasmalcina, kamēr tie ir karsti, ieliek sviesta gabaliņu, pievieno sāli, pienu un rīvētu čederu un samīca.
5- Tālāk pagatavojiet tomātu pastas mērci. Vispirms pannā liekam eļļu, liekam tajā tomātu pastu, apcepam, pielejam karstu ūdeni, uzlejam mērci uz kotletēm, kurās liekam kartupeļu biezeni un liekam karstā cepeškrāsnī.
6- Gatavojiet kotletes cepeškrāsnī desmit minūtes, ļaujiet tām uzsūkties mērcei. Izņem kotletes no cepeškrāsns, pārlej uz tām sarīvētu čederu un liek atpakaļ cepeškrāsnī, tad pasniedz. labu apetīti
