Materiāli:
6 filo mīkla
1 tējkarote tahini
6 ēdamkarotes granulēta cukura
1/2 tējkarotes eļļas
1 glāze valriekstu
Izgatavošana:
Sajauc tahini un eļļu.
Uz galda izklāj vienu mīklas loksni. Uzlieciet uz tā tahini maisījumu un ar otas palīdzību sadaliet to pa visu mīklu. Uzkaisiet 1 ēdamkaroti granulētā cukura un izklājiet otro mīklas kārtu. Veiciet to pašu darbību. Uzklājiet trešo filo un pievienojiet tahini un cukuru, pēc tam ielejiet pusi maltā valrieksta un izklājiet to.
Sarullējiet filo rullīšus un sagrieziet tos 2 pirkstu biezumos un novietojiet uz paplātes, uz kuras esat ieziedis eļļoto papīru.
Tādā pašā veidā sagatavojiet pārējos 3 filo un novietojiet tos uz paplātes.
Uzkarsē cepeškrāsni uz 180 grādiem. Pa to laiku uz paplātes rullīšiem izklāj atlikušo tahini maisījumu. Gatavojiet līdz gaiši brūnai.
Ja vēlaties, pēc izņemšanas no krāsns varat apkaisīt ar pūdercukuru.
labu apetīti
