Kā jūs vēlētos novērtēt savus randiņus, kas sākuši ienākt mājā, kamēr Ramadāns ir gatavs? Mēs visi zinām, ka Ramadāna laikā mēs patērējam vairāk dateles, kuras parastos laikos patērē maz. Tad ir pienācis laiks apvienot dateles, kuras mums patīk ēst iftarā, ar garšīgām garšām. Šeit ir gardo un vieglo dateļu desertu receptes, kas ienesīs jaunu elpu iftar ēdienkartēs...
Datuma fit bumbiņas
- 17 svaigi dateles
- 4 ēdamkarotes auzu
- Mandeļu, cik vēlaties
- Pistācijas pārklāšanai
17 svaigas dateles siltā ūdenī 15 minūtes. Uzgaidi. Kontrolētā veidā pievienojiet javā sasmalcinātās mandeles un auzu klijas (līdz 4 ēdamkarotēm). Kādu laiku mīcīt. Pēc tam izveidojiet to apaļu un iemērciet pistācijās vai kokosriekstā.
Datums Valriekstu bārs
- 15 datumi
- 3 ēdamkarotes kakao
- 1/2 tase valriekstu
- 1/2 tase rīvētu kokosriekstu
- 5 ēdamkarotes ūdens
Iemērciet dateles ūdenī 15 minūtes. Izlaidiet visas sastāvdaļas caur robotu, līdz iegūstat viendabīgu konsistenci. Piešķiriet formu. 30 min. turēt saldētavā.
Datļu piena deserts
Materiāli
- 1 litrs piena
- 2,5 ēdamkarotes miltu
- 2,5 ēdamkarotes cietes
- 1 tējkarote cukura
- 1 paciņa vaniļas
- 20-22 datumi
Izgatavošana:
Pēc dateļu 5 minūšu mērcēšanas karstā ūdenī izņem sēklas un blenderī sajauc biezeni ar 3-4 karotēm piena.
Sagatavojiet mūsu pudiņu ar pienu, cukuru, miltiem un cieti. Vārošo pudiņu ņem nost no plīts, pievieno vaniļu un dateles un vāra vēl 5 minūtes. Sadaliet bļodiņās.
Jūs varat dekorēt un pasniegt, kā vēlaties.
Praktisks rullis ar datumiem;
- 500 g sasmalcinātu dateļu
- 8 Pötibör cepumi
- 3 ēdamkarotes medus vai jebkura sīrupa, kas jums patīk
- 1 glāze sasmalcinātu valriekstu
- 1-2 ēdamkarotes ūdens
Izgatavošana:
Ja vēlaties, iemetiet visas sastāvdaļas robotā un iegūstiet mīklai līdzīgu javu. Sadaliet javu divās daļās, sagrieziet starp diviem taukpapīriem un sarullējiet. Tādā pašā veidā atveriet otru daļu un ielieciet otru rulli un iegūstiet lielu rulli. Vari paturēt ledusskapī pusstundu, sagriezt plānās šķēlītēs un pasniegt.
Mannas deserts ar datumiem
Vispirms iemērc 2 dateles karstā ūdenī. Pēc tam smalki sagriež. 1 glāzei piena pievieno 1 ēdamkaroti mannas un dateles un uzvāra. Kad uzvārās, samazina uguni un vāra, līdz manna uzbriest. Atstājiet desertu, ko pildījāt bļodā, ārā, līdz tas sasniedz istabas temperatūru, pēc tam atdzesējiet to ledusskapī. Pasniedzot var apkaisīt ar valriekstu skaidiņām un kanēli.
Mevlevi deserts
Materiāli
500 gr. datums
1 glāze rozīņu
1 glāze valriekstu
2-3 ēdamkarotes tahini
1 tējkarote kanēļa
1 tējkarote pulverveida krustnagliņas
Iepriekšminētajam
Balto magoņu vai mandeļu pulveris
Kā tas tiek darīts?
Dateles, kuru sēklas ir izņemtas, iemet blenderī. Pēc tam vīnogas, valrieksti, tahini, kanēlis un krustnagliņas tiek izlaistas caur blenderi visos materiālos. To sarullē ar rokām un pārklāj ar baltām magonēm vai pulverveida mandelēm.
