- Krāsnī
- 6+ Personas
- 30 min (sagatavošanas laiks)
- 30 min (gatavošanas laiks)
Materiāli tā izgatavošanai
Mīklai;
1 glāze ūdens
1 glāze miltu
125 g sviesta
1 šķipsniņa sāls
4 olas.
Krēmam;
500 ml piena
3 ēdamkarotes miltu
1 iepakojums putukrējuma
1 karote sviesta
1 ola
Pusi glāzes cukura
1 paciņa vaniļas.
Iepriekš minētajam;
1 paciņa šķīstošās šokolādes mērces
500 ml piena
1 tējkarote sviesta
40 g piena šokolādes
Sagatavošana
Profitrolus var pagatavot mājās ar ļoti vienkāršām metodēm. Jūs nevarēsiet pateikt nē šai garšai, ko rada cepta mīkla, kas pildīta ar krējumu un pārklāta ar šokolādes mērci. Tātad, kā mājās pagatavot vienkāršus profiterolus? Šeit ir vienkārša profiteroļu recepte, kas liks mutei ūdeņot, pagatavojot profiteroles...
Noklikšķiniet, lai izmantotu neizlaižamās atlaižu iespējas.
Pirmais solis: Katliņā liek 1 glāzi ūdens un sviesta un uzvāra. Tad pievieno glāzi miltu un sāli un labi samaisa.
Otrais solis: Pagatavojiet maisījumu 1-2 minūtes, nepārtraukti maisot. Noņemiet no plīts un pagaidiet, līdz mīkla atdziest 5 minūtes.
Trešais solis: Tad pa vienai mīklā pievieno 4 olas.
Ceturtais solis: Neatkarīgi no tā, vai ar karoti vai maisiņā, mīklu liek valrieksta lieluma intervālos, cep uzkarsētā 180 grādu krāsnī 35-40 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Piektais solis: Kamēr mīkla cepas, pagatavo krēmu. Ielejiet pienu, miltus, olas un cukuru nelielā katliņā un vāriet, nepārtraukti maisot.
Sestais solis: Pēc noņemšanas no plīts pievieno vaniļu, putukrējumu un 1 karoti sviesta un turpina maisīt.
Septītais solis: Ielejiet to citā bļodā, pārklājiet ar pārtikas plēvi, lai neveidotos garoza, un atstājiet ledusskapī, lai atdziest.
Astotais solis: Kad mīkla ir pagatavota, atstājiet to ārā uz 5 minūtēm. Sagatavoto mīklu sadaliet divās daļās, ielieciet 1 tējkaroti krējuma, aizveriet to un novietojiet to uz pasniegšanas šķīvja.
Devītais solis: Pagatavo šokolādes mērci pēc receptes uz iepakojuma. Pievienojiet sviestu un šokolādi, lai padarītu to spīdīgu, samaisiet, atstājiet atdzist.
Pēdējais solis: Profitrolus pārlej ar šokolādes mērci un pasniedz.
