Köşkeroğlu dalījās ar vienas nedēļas brokastu sarakstu, ko varat pagatavot vienkāršāk un garšīgāk, lai varētu ēst veselīgi, atkārtojot brīdinājumu, ka "tā kā miega laikā cukura līmenis asinīs pakāpeniski pazeminās, mums ir jāpaēd brokastis 1 stundas laikā pēc pamošanās pirms mēs pavadām daudz laika pēc pamošanās no rīta un pirms cukura līmeņa pazemināšanās asinīs vēl vairāk”.
Iknedēļas veselīgu brokastu ēdienkarte darbiniekiem:
Pirmdiena: Siera sviestmaize (60 g biezpiena, 50 g pilngraudu maizes, 4 olīvas, tomāti, gurķi, zaļumi), tēja (bez cukura)
otrdiena: 1 vārīta ola, 1 šķēle siera (30g), tomāts, gurķis, zaļumi, 2 valrieksti, 1 šķēle maizes, 1 šķēle ananāsu
trešdiena: Muslis (1 ēdamkarote auzu, 1/2 banānu, 2 mandeles, 1 glāze gaiša piena)
ceturtdiena: Siera omlete (1 ola, 30g siera), tomāts, gurķis, zaļumi, 2 šķēles pilngraudu maizes (50g), baltā tēja (bez cukura)
piektdiena: 2 pilngraudu krekeri, siers (60g), tomāts, gurķis, zaļumi, 4 olīvas, aprikožu tēja (bez cukura)
sestdiena: Siera salāti (2 ēdamkarotes biezpiena, 4 olīvas, sarkanie pipari, raķete, tomāts, gurķis), 2 maizes šķēles (50g, pilngraudu), fenheļa tēja (nesaldināta)
Tirgus: Auzu pārslas ar dārzeņiem (2 olas, 1 ēdamkarote auzu, sēnes, paprika, tomāti)
