- Krāsnī
- 6+ Personas
- 40 min (sagatavošanas laiks)
- 40 min (gatavošanas laiks)
Materiāli tā izgatavošanai
Mīklai:
2 tases silta ūdens
1 tējkarote sāls
1 ēdamkarote cukura
2 olas (vienu rezervē augšai)
4 ēdamkarotes olīveļļas
1 paciņa pulverveida rauga
5-6 glāzes miltu
Interjera materiālam;
250 g maltas gaļas
1 sīpols (smalki sagriezts)
2 tomāti (sagriezti kubiņos)
2 paprikas (mazas sagrieztas)
1 ēdamkarote tomātu pastas
Šķipsniņa pētersīļu (smalki sagrieztu)
Sāls, melnie pipari, sarkanais čili pulveris
Rīvēts Čedaras siers pēc pieprasījuma
Sagatavošana
Pitas maize vairs nebūs jāēd ārā! Dalāmies ar pitas gaļas recepti, kas liks jūsu virtuvei smaržot pēc pitas maltas gaļas ar ļoti vienkāršām sastāvdaļām mājās. Pildījumu var pagatavot arī kā pitu ar kartupeļiem, pitu ar sieru vai pitu ar dārzeņiem. Bet pārliecinieties, ka visskaistākā un neaizstājamākā ir pita ar malto gaļu. Noteikti izmēģiniet šo garšu mājās, kas būs iftar galdu kronis. Tātad, kā mājās pagatavot pitas malto gaļu? Šeit ir pitas maltas gaļas recepte...
Kā pagatavot pitas malto gaļu mājās? Mājas pitas recepte
Pirmais solis: Dziļā bļodā ņem siltu ūdeni, raugu, cukuru, olu un olīveļļu un sakuļ.
Otrais solis: Lēnām pievienojiet miltus un sāciet maisīt mīklu. Pievienosim sāli. (Pēdējo pievienojiet sāli, lai mīkla ļoti labi paceltos.)
Trešais solis: Iegūstiet mīkstu mīklu, kas nelīp pie rokas, un pārklājiet to un atstājiet to siltā vietā 45 minūtes.
ceturtais solis: Pildījumam sasmalciniet visas neapstrādātās sastāvdaļas un samaisiet.
Piektais solis: No mīklas ņem 12 bumbiņas un izrullē tās ovāla formā.
Sestais solis: Uzklājiet uz tā javu un piešķiriet tai pitas formu.
Septītais solis: Nedaudz atšķaidiet olas dzeltenumu un noslaukiet ar to ap pitas malām.
Astotais solis: Cep uz pusēm līdz 190 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Pievienojiet tam rīvētu Čedaru un ļaujiet tai pilnībā apbrūnināt.
Pēdējais solis: Kad tas iznāks no cepeškrāsns, malas apsmērē ar sviestu un pārklāj, pēc 10 minūtēm būs gatavs pasniegšanai.
Labu apetīti.
