Daži cilvēki labprātāk vāra nūdeles tāpat kā makaronus, savukārt citi dod priekšroku tās cept. No nūdelēm, kas ir burtiski mājās gatavotas, iespējams iegūt garšīgāku garšu. Tā kā to ir ļoti viegli pagatavot, ikviens var to pagatavot mājās.
Tas ir grūto laiku glābējs un tiek sagatavots īsā laikā. Papildus tam, ka to lieto kā makaronus, tos var ievietot arī zupās un pākšaugos. Tiem, kuri vēlas lietot nūdeles veselīgi un garšīgi, ieteicams atvērt savas nūdeles mājās.
Kā pagatavot nūdeles
Papildus klasiskajām nūdeļu gatavošanas metodēm var izmēģināt arī dažādas gatavošanas metodes, piemēram, cepšanu. Nūdeles nav jālieto tāpat kā makaroni, bet pavisam citu garšu var piešķirt zupai.
Cepeškrāsni var izmantot sātīgām un dažādām nūdeļu receptēm. Ir iespējams sagādāt krāšņus mielastu ar nūdelēm ar dažādiem maģiskiem pieskārieniem. Tā kā nūdeles gatavojas ātri, ir jāpaliek katla tuvumā neatkarīgi no izmantotās metodes.
Lai iegūtu garšīgas nūdeles, vārīšanas laikā var dot priekšroku zivīm vai buljonam. Nūdeles vārīšana ar vārīšanas metodi ir pareizā izvēle, lai novērstu barības vielu zudumu. Nūdeles gatavošanas laiks mainās atkarībā no to biezuma un plāna. Lai novārītās nūdeles nesaliptu kopā, tās jānoskalo ar ūdeni. Lai nūdeles izmantotu lietderīgi, priekšroka dodama piedevām, piemēram, jogurtam.
Labākās nūdeļu gatavošanas metodes un padomi
Nūdeles, kas ir viena no praktiskajām garšām, bieži lieto cilvēki no visām dzīves jomām. To var ēst vienkārši, vai arī var bagātināt nūdeles ar mērcēm. Tiem, kuri nūdeles vārot izmantos vārīšanas metodi, sāli jāpievieno, kamēr ūdens vārās. Tiem, kas gatavos nūdeles ar grauzdēšanas metodi, jālieto sviests.
Gardu nūdeļu pagatavošanas triks ir nūdeļu katlā ieliet daudz ūdens. Tā kā svarīga ir arī ūdens kvalitāte, ieteicams lietot dzeramo ūdeni. Ja nūdeles jāvāra ar vārīšanas metodi, katlam jābūt lielam, lai nūdeles nesaliptu kopā. Nūdeles nedrīkst likt, pirms ūdens labi uzvārījies, plīts apakša jāizslēdz pēc tam, kad redzams, ka nūdeles maina krāsu.
