Ja domājat, ka nevarēsiet paēst brokastis bez menemena, jums patiks mūsu menemen ar desu recepte.
Šeit ir recepte:
Sastāvdaļas desas menemen receptei
1/4 desas
2 olas + 1 olas dzeltenums
Pusi tējkarotes šķidrā margarīna vai eļļas
2 asie čili pipari
4 rīvēti tomāti
1 sarkanā paprika
1 sīpols (pēc izvēles)
1 tējkarote sāls
1 tējkarote paprika
Kā pagatavot menemenu ar desu?
Eļļotā pannā apcep smalki sagrieztus sīpolus un smalki sagrieztus papriku. Pusmēnešos sagriezto desu iemet uz paprikas un sajauc divas reizes. Pievienojiet tomātus un garšvielas un vāriet 7-8 minūtes, līdz ūdens uzsūcas. Atsevišķā bļodā lēnām lej sakultās olas. Pēc 5 minūšu vārīšanas uz lēnas uguns, līdz olas ir gatavas, varat izkaisīt olas ar koka karoti, ja vēlaties.
