Mēs dalāmies ar vistas donera recepti ar nevainojamu garšu, kas liks aizmirst vistas dējēju, ko ēdat ārpus mājas. Vistas gatavošana mājās nekad nav bijusi tik vienkārša! Vistas doner sastāvdaļas ir diezgan vienkāršas. Gatavojot vistas doneru mājās, jūs varat to padarīt veselīgāku un pasniegt saviem mīļajiem. Īpaši vistas doner kebabs būs lielisks variants bērniem. Tātad, kā mājās pagatavot vistas Doner? Mēs dalījāmies ar jums sastāvdaļām, lai pagatavotu visgaršīgāko vistas dējēju. Šeit ir vistas Doner recepte...
Materiāli:
- 600 grami filejas vistas krūtiņas
- 1 mazs sīpols
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
-1/2 tējkarotes čili pastas
- 1 ēdamkarote jogurta
-1/2 tējkarotes sāls
-1/2 tējkarotes melno piparu
-1/4 tējkarotes ķimenes
- 1/4 tējkarotes koriandra (ja vēlaties)
-1 tējkarote timiāna
- 1 tējkarote sinepju (ja vēlaties)
Kā tas tiek darīts?
- Ar asu nazi smalki sagrieziet filejas vistas krūtiņas bez kauliem un ādas.
-Pēc nomizotā sausā sīpola sarīvēšanas izspied sulu un pārliek dziļā bļodā.
-Sīpolu sula; Sajauc olīveļļu, piparu pastu, jogurtu, sāli, piparus, ķimenes, koriandru, timiānu un sinepes, tad maisījumam pievieno vistas krūtiņas fileju.
-Atveriet pārtikas plēvi uz virtuves letes plašā kārtā. Sakārtojiet filejas vistas krūtiņas vienu virs otras.
-Aizklājiet pārtikas plēvi no malām un aptiniet vistas donera rullīti rullīša formā. Paciņu, kuru esat hermētiski aiztaisījis, ņemiet saldētavā un atstājiet to vismaz 2 stundas.
-Sasaldēšanas perioda beigās smalki sagrieziet vistas gaļas gaļu, kas aromatizēta ar garšvielām un marinēšanas maisījumu.
-Cepiet Doner kebabus, apgriežot tos vairākās partijās iepriekš uzkarsētā nepiedegošā pannā uz lielas uguns. Cep uz vaska papīra pēc vēlēšanās. Pievienojiet nedaudz speķa, lai tas būtu garšīgāks.
- Mēs varam pasniegt vistas döner kebabu ar rīsiem un zaļumiem, kā porciju vai taisot maizes pārtraukumu. Neaizmirstiet to pasniegt ar kartupeļiem pie sāniem.
Labu apetīti.
