Kā tiek izgatavots Menemens? Mēs esam jums apkopojuši menemen recepti, kas ir neaizstājams ēdiens īpaši brokastu galdiem. Vai menemen ir ar vai bez sīpoliem? Šeit ir recepte menemen...
VAI MENEMEN IR AR SĪPOLU VAI BEZ SĪPOLU?
Ir veikti daudzi pētījumi par to, vai menemen var būt ar vai bez sīpoliem. Vedats Milērs arī veica aptauju vietnē Twitter par šo jautājumu. 50,6% vēlētāju teica ar sīpoliem, 49,4% teica, ka būtu bez sīpoliem.
Milērs šo rezultātu interpretēja šādi: "Tie, kas ēd menemenu ar sīpoliem, un tie, kas ēd bez sīpoliem, garšas ziņā ir vienā līmenī. Tas ir izvēles jautājums. Tas ir pilnīgi subjektīvi."
KAS IR MENEMEN, KĀ TAS IR RAKSTĪTS?
Menemen ir turku ēdiens, kas pagatavots, izmantojot olas, papriku, tomātus un pēc izvēles sīpolus. Pirmo reizi to izgatavoja Krētas turki, kuri ieradās Izmiras Menemenas rajonā ar iedzīvotāju apmaiņu un ieguva nosaukumu no rajona.
TDK pieņem ēdiena rakstību kā "menemen".
KĀ IZGATAVO MENEMEN? MENEMEN RECEPTE
Pirmkārt, eļļa tiek uzkarsēta. Tad sīpolus izmet un cep, līdz tie kļūst sārti. Tad piparus izmet un apgrauzdē. Materiālam pievieno sasmalcinātus tomātus. Pagatavojiet tomātus, līdz tie izdala sulu.
Olas salauž un sajauc, to skaits nav obligāts. Garšvielas iemet pēc garšas. Tie, kas vēlas, var pievienot papildu sastāvdaļas, piemēram, sieru, desu, pastrami.
