Izmantojot baklavas recepti no gatavās mīklas, svētkos varēsiet pagatavot baklavu bez piepūles. Ja vēlaties pagatavot baklavu, ko pasniegt saviem viesiem, un esat pārāk slinks, lai pagatavotu baklavu, jums vairs nav jābaidās. Jūs varat iepriecināt savus viesus svētkos ar gatavo baklavas recepti, ko mēs jums drīzumā sniegsim. Šeit ir gatava baklavas recepte, kuru varat pagatavot bez piepūles, nenogurstot.
Dažiem no mums šodien ir laiks ieiet virtuvē un atvērt baklavu. Ja saki ļoti praktiska garša, tā ir ārkārtīgi skaista un viegla... Var izdevīgi likt, ko vien vēlies, var pasniegt viesiem mājās gatavotu baklavu, ko iegūsti par ļoti saprātīgu cenu, un garšu vari veidot pilnībā pēc savas gaumes. . Gatavojot baklavu, mēs iesakām izmantot taisnstūrveida cepšanas paplāti, jo filo ir taisnstūrveida. Jūsu darbs būs daudz vieglāks.
Materiāli:
1 paciņa filo mīklas
250 g kausēta sviesta
1,5 glāzes maltu valriekstu (1 1/2 glāzes)
Šerbets:
5 glāzes cukura (5 tases)
5 tases ūdens (5 tases)
ar 1/4 citrona miziņu
Kā pagatavot baklavu no gatavās jufkas?
Mēs izkausējam sviestu, līdz tas kļūst putojošs. Mums jābūt uzmanīgiem, lai tas netiktu tumšs. Mēs valkājam cimdus uz rokām un rūpīgi ieeļļojam visas paplātes daļas. Baklavas mīklu sadalām divās vienādās daļās. Ņemam baklavas filo un ar rokām ierīvējam sviestu, lai nav sausas vietas. Uzliekam otru filo un iesmērējam ar sviestu. Mēs atkārtojam procesu, līdz puse no filo ir pabeigta.
Valriekstu izklājam iekšā tā, lai uz baklavas filo, ko liekam vienu virs otra, nepaliktu vietas, starp pusēm uzklājot sviestu.
Procesu atkārtojam, starp pārējo mīklu uzklājot sviestu. Pa virsu labi ieziežam atlikušo sviestu, lai mūsu baklava varētu apcepties kā granātābols. Kad yufkas ir pabeigtas, mēs sagriežam savu baklavu pēc vēlēšanās.
Sagriezto baklavu cepam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos, līdz tā kļūst brūna kā granātābols.
Ieteikums: Kad citrons sāk vārīties sīrupā, iemetiet to šerbetā ar mizu. Vispirms uzvārījām baklavu un pilnībā atdzesējām, tad uzlējām virsū silto sīrupu. Šerbetam jābūt remdenam. Ja tas ir pārāk karsts, jūsu baklava kļūs mīklaina, un, ja tā ir pārāk silta, baklava neuzsūks sīrupu.
