Alfredo mērces sastāvdaļas:
1/2 tējkarotes sviesta
1 glāze krējuma
1 ķiploka daiviņa
1 1/2 glāzes rīvēta parmezāna siera
1/2 tējkarotes pētersīļu
Alfredo mērces pagatavošana:
Pannā izkausē sviestu, pievieno krējumu un vāra 4-5 minūtes. Pievienojiet saspiestu ķiploku un sieru un vienu reizi samaisiet, pēc tam noņemiet no uguns. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un samaisiet.
