- eļļā
- 4 - 6 personas
- 20 min (sagatavošanas laiks)
- 10 min (gatavošanas laiks)
Materiāli tā izgatavošanai
3 olas
3 ēdamkarotes jogurta
3 cukini
1 kartupelis
1 sauja pētersīļu un diļļu
5 pavasara sīpoli
Sāls, pipari, paprika
Sagatavošana
Cukini mucver ir viens no populārākajiem gardumiem. Cukini mucver turku virtuvē ieņem nozīmīgu vietu, jo tas ir viegli pagatavojams un garšīgs. Šoreiz ķirbju mafinu padarījām garšīgāku, pievienojot kartupeļus. Ja jūs domājat, kā pagatavot cukīni cukīni ar kartupeļiem, šeit ir recepte cukini ar kartupeļiem.
1. darbība: Bļodā samaisiet olu un miltus, līdz tā iegūst biezas putras konsistenci.
2. darbība: Cukīni un kartupeļus sarīvē un ar marli izspiež sulu.
3. darbība: Pievienojiet maisījumam cukīni, sīpolu un pētersīļus, kas noteikti būs sausi.
4. darbība: Pievienojiet garšvielas un pārliecinieties, ka tai ir blīvāka konsistence.
5. darbība: Ielejiet eļļu pannā un pagaidiet, līdz tā uzsilst.
6. darbība: Ar karotes palīdzību iemet vircu pannā un nedaudz piespiež.
Pēdējais solis: Var izņemt no pannas, kad apceptas abas puses. Lūk, cukini mucver ar kartupeļiem ir gatavs.
Labu apetīti.
