Viens no turku virtuves neatņemamajiem elementiem, börek ir grūti un grūts pagatavojums, kā arī garšīgi ēst.
Tas ir diezgan izklaidējoši tiem, kas zina smalkmaizīšu gatavošanas knifiņus, kas ir uzskaitīti atsevišķā kategorijā meistaru pavāru recepšu sarakstos. Visbeidzot, jūs varat pierādīt savu meistarību virtuvē, baudot gardu garšu.
Ir vienkāršs veids, kā pagatavot pīrāgu:
- Ja jūs samitrina filo ar pienu, jūsu konditorejas izstrādājumi būs garšīgāki.
- Ja uz mīklas, ko izklājat uz paplātes, uzliksiet izkausētu margarīnu un nedaudz piena, jūsu konditorejas izstrādājumi būs garšīgi.
- Ar otu uzklājiet olu un sodas maisījumu uz filo. Jūsu konditorejas izstrādājumi būs mīksti un gaisīgi kā dvesma.
- Ja pirms dārzeņu ievietošanas mīklā izmantosiet nedaudz miltu, tie nepielips pie mīklas.
- Ja vēlaties, lai jūsu mīklas izstrādājumi tiktu cepti, varat izmantot olas vai jogurtu.
- Paplātes apakšā izklāj dubultu mīklas kārtu. Tādā veidā jūsu mīklas izstrādājumi kļūs labāk brūni.
- Gatavojiet konditorejas izstrādājumus atbilstošā temperatūrā atkarībā no izmantotā materiāla.
- Mīklu var pagatavot pilnā konsistencē, pirms ievietošanas cepeškrāsnī dažas stundas paturot to ledusskapī.
Tagad jūs zināt pīrāgu gatavošanas tīros punktus. Izmantojot šīs praktiskās metodes, jūs varat pagatavot tik gardus konditorejas izstrādājumus kā pavāri. Labu apetīti.
HomeLife.com
