Lēti ātrie ēdieni, kas pie mums nonāca piecās minūtēs, ir nomainījuši mājās gatavotos katliņus.
Pusdienu bļodas no mājām uz darbu tika aizmirstas, hamburgeri un picas, kuras varējām ātri atrast divās minūtēs, kļuva par mūsu visu kroņa dārgakmeni. Tomēr internists Dr. Ayça Kaya norāda, ka bageles un grauzdiņi, ko parasti dod priekšroku kā vieglu maltīti, var izraisīt svara pieaugumu tikpat lielā mērā kā hamburgers, pica un frī kartupeļi.
Simit arī liek pieņemties svarā
Simīts, kuram daudzi dod priekšroku, jo es ēdu vienu un paēdu vieglu maltīti, nav tik nevainīgs, kā mēs domājam. Lai gan bagels sver aptuveni 40 gramus, tās enerģijas daudzums svārstās no 250 līdz 300 kalorijām. Tas nāk no sezama ar augstu enerģētisko vērtību, sezams, kas ir trekns ēdiens, palielina bageļa kaloriju daudzumu. Viena bagele ir līdzvērtīga četrām maizes šķēlēm. Tāpēc esiet uzmanīgi, ēdot bageles.
Uzmanieties no eļļas
Šo ātri patērējošo gatavo ēdienu lielākā kopīgā iezīme ir tā, ka tajos ir daudz tauku. Piemēram, kad mēs skatāmies uz hamburgeru, starp divām maizes šķēlēm ir 1 šķēle kotletes. Ne jau tie padara hamburgeru par sliktu maltīti, bet gan fakts, ka tas tiek pasniegts kopā ar pārtiku ar augstu tauku saturu un to pavada. Hamburgerī ieliktā kotlete ir malta gaļa, kas izgatavota no treknas gaļas. Tajā tiek likta arī majonēze, kas ir sava veida eļļa. To pasniedz ar ceptiem kartupeļiem pie sāniem. Kartupeļi nav slikts ēdiens. Bet, kad tas nokļūst eļļā, tas kļūst slikti. Un, kad jūs to dzerat ar saldu dzērienu, tas kļūst par kaloriju bumbu. Tas ātri paaugstina mūsu cukura līmeni asinīs un asins taukus. Ja to lieto nepārtraukti ilgtermiņā, tam būs ļoti kaitīga ietekme uz vēnām.
Gaļas picas holesterīna bumba
Piemēram, pārbaudot picas šķēli, uz 1 maizes šķēles tiek uzlikts trekns siers, uz tās tiek uzlikta trekna mērce un delikatešu produkti ar augstu tauku saturu. Patiesībā šī atkal ir sava veida holesterīna bumba. Kad cilvēks apsēžas, viņš patērē vismaz divas vai trīs picas šķēles ar saldu dzērienu. Tādā pašā veidā nepārtrauktas lietošanas gadījumā tas palielina tauku saturu asinīs un graujoši iedarbojas uz vēnām.
Veselīgākā virtuve
Palielinoties pētījumiem par uzturu, mēs redzam, ka virtuve pirms trīsdesmit gadiem bija veselīgākā virtuve. Dārzeņi un augļi, kas nav ģenētiski modificēti un bez hormoniem, ganību dzīvnieku gaļa, olas, piens, kaimiņu pārtikas preču tirgotāji, mūsu māšu gatavotās maltītes katlos un šo ēdienu ņemšana uz darba vietām pusdienu kastēs... Gatavosim paši un izmēģināsim. nelietot gatavus ēdienus pārāk bieži.
